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日前，《2013年天津市流通环节食品安全监管报告》出炉，截至目前，全市累计查处食品安全案件795件，查处不符合食品安全标准的食品20.19吨，食品抽检方面，已出具检测结果的1768批次中，226个批次的食品不合格。
儿童类食品抽检合格率下降
2013年，按照年度监管计划的安排，本市流通环节对70个品种2248个批次食品开展了抽样检验，目前从已出具检测结果的1768个批次情况显示，226个批次的食品不合格。
按抽检食品种类划分，抽检婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品等儿童类食品312个批次，合格率为97.76%，比去年同期下降2.24%，主要是婴幼儿辅助食品合格率较低；抽检膨化食品、运动、功能性饮料等休闲类食品577个批次，合格率为94.45%，比去年同期下降1.54%；抽检粽子、月饼等节日类食品387个批次，合格率为95.09%，比去年同期提高1.1%；抽检食用油、食盐、酱油等副食调料类食品452个批次，合格率为97.79%，比去年提高11.53%；抽检包子、饺子、栗羊羹等本地特色类食品40个批次，合格率为95%。
20.19吨不合格食品被查处
据介绍，2013年，全市累计查处食品安全案件795件，罚没款为576.47万元，查处不符合食品安全标准的食品20.19吨。
工商部门采取多种措施保障食品安全 其中，销售不符合食品安全标准的案件、销售假冒伪劣食品的案件以及无证照或证照不齐全的主体违法案件分别位于第一、二、三位。这表明：工商部门通过扩大抽检区域和场所范围，增加检测批次和项目等方式，切实加大了质量抽检力度，更加严厉打击了销售不符合食品安全标准食品的行为；工商部门多次开展“三无”、过期变质等假冒伪劣食品的专项治理行动，更加严厉打击了销售假冒伪劣食品行为；按照“十查十看”的巡查要求，对于主观故意不申请取得许可证的经营者，加大了打击力度，同时对于法律法规和其他因素造成的无法取得前置许可的经营者，强化了规范引导。
全年建成372家食品安全示范店
建设流通环节食品安全管理示范点是本市2013年20项民心工程之一，市工商局全力推进开展流通环节食品安全管理示范店建设，经过近一年的发展、培养、检查、认定等具体工作，对全市首批372家区县级流通环节食品安全管理示范店进行了授牌。
截至目前，本市食品流通经营主体实有54697户，同比增长12.59%。其中，食品流通经营企业实有13079户，占23.91%，同比增长21%，个体食品流通经营者实有41618户，占76.09%，同比增长10.19%；持食品流通许可证的有52293户，占95.6%，持原卫生许可证的有2404户，占4.4%；区县级流通环节食品安全管理示范店实有372户，占0.68%。
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