因担心H7N9禽流感 云南部分农户停止养鸡

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/2/27 22:28:07 关注：400 评论： 我要投稿

　　云南网讯 (记者 彭锡李承韩)2月26日，广州市新增1例人感染H7N9禽流感确诊病例;27日，湖南新增2例……截止目前，我国已有12个省市相继发现人感染H7N9禽流感确诊病例。
　　尽管云南到2月27日为止还没有发现人感染H7N9确诊病例，农贸市场也暂未受明显影响，但随着其他省份病例不断增多以及病毒的扩散，记者发现，我省部分农户已开始停止养鸡，养殖场的供应量已出现下降趋势，农户、商家与养殖中心都在担心市场出现变化而蒙受损失。
　　农贸市场暂未受明显影响
　　受H7N9禽流感影响，从2月中下旬开始，广州市内禽类批发市场和农贸市场禽类交易区开始休市。不过在昆明的各农贸市场，鸡肉等禽类售卖点依然有很多市民在光顾。
　　篆塘农贸市场内，正在选购鸡肉的市民杨菁表示不太担心禽流感。她介绍说，为了给小孩补充营养，平时她买鸡肉回家炖鸡汤的次数比较多。“感觉本土的鸡肉还是信得过的，不会有什么问题。”
　　另一名顾客齐女士则表示，云南现在还没有发现人感染禽流感病例，说明情况不是很严重，所以她也不担心鸡肉出现问题。“云南地处高原，紫外线强，应该对禽流感病毒有天然防御作用。去年很严重的时候云南也没事，现在就更不用担心了，还是会吃的。”
　　但她同时表示，现在她会选择熟鸡购买，尽量不接触活禽。
　　在昆明其他几家农贸市场，记者发现购买屠宰鸡的市民也较多，商贩的生意并未受到多大的影响。
　　一位杨姓商贩告诉记者，他售卖的鸡最近价格没有明显变化，生意未受影响。“我们卖的都是云南本土武定、晋宁等地的鸡，质量和安全是有保障的，顾客也很放心，所以买的人很多。”
　　除此之外，一些卖烤鸭、熟鸡等产品的商家销量也未因全国人感染H7N9禽流感病例的增多出现明显下降。不过也有商家表示了自己的忧虑，“现在还没有什么影响，但是我们还是担心情况会恶化，到时候就不是销售量下降的问题了”。
　　部分农户停止养殖禽类
　　商家的担心并非空穴来风。
　　虽然目前云南还未发现人感染H7N9禽流感病例，但记者了解到，已有农户与商家担忧市场会发生变化，有部分专业养殖农户甚至因担心禽流感会扩散至云南已停止活禽养殖。
　　段女士在昆明读书铺开了一家酸笋鸡的加盟店，主打菜就是以鸡为原料。她表示，饭店现在主要是从批发市场购买活鸡后现杀，每天能够卖出去十多只鸡左右，目前生意正常，菜肴价格没有变化。
　　但她也表示，虽然目前情况正常，但去年有两个月因为市民担心禽流感而不来吃饭，导致生意大减，所以她还是很担心。“如果真的发生了(禽流感)导致情况严重我们也没有办法，只能是亏本了。”
　　昆明金源养殖中心的杜先生则表示，他们的养殖场最近鸡的订货量已开始出现明显下降，平时一天大概有三四千只的销量，最近比起节前已下降了近40%。“现在每天出货都会有上百只减少，菜市场和商户的订单量也减少了，一天只有两千只左右的样子。”
　　比起下降，更让他感到担心的是养殖户们中断养殖带来的影响。杜先生介绍，他们养殖场采用的是公司+农户养殖的模式，公司向农户提供鸡苗，农户为公司养鸡，养大后公司回收。
　　但由于去年的禽流感让一些专业养殖农户损失很大，所以这些农户也担心今年情况也会恶化。“目前部分农户已经开始停止进苗，不再继续养殖了。”
　　“我们养殖中心去收购农户家里的活鸡，发现已经有七八家不再继续养殖了，导致我们养殖场的供应量少了近三分之一。”杜先生表示自己很头疼，“我担心市场如果恢复了，出现供不应求后我的订单无法供应的问题，到时候损失就更大了。”
　　不过，也有养殖场因为和相关企业保持长期合作和订单销售，销量没有受到大的影响。大润庄武定鸡养殖场的周先生告诉记者，目前他们的销售状况还没有变化，都按照原有的订单供货。“如果市场出现变化，我们会选择暂时供应其他品种来应对，争取将损失降到最低。”
　　专家提醒：树立预防意识
　　那么目前来说食用鸡鸭等禽类安全吗?市民该如何预防H7N9禽流感?对此，记者采访了云南省疾控中心专家。该中心的专家介绍，目前云南暂无人感染H7N9禽流感病例报告，但公众应尽可能减少与禽类不必要的接触，注意个人卫生，禽蛋、禽肉彻底煮熟后食用是安全的。
　　据疾控中心相关工作人员介绍，2014年以来云南已排除了2例疑似病例，目前并未发现人感染H7N9禽流感病例的报告。
　　该工作人员还表示，为保证早预防、早发现，省疾控中心和16个州(市)疾控中心均设置了流感监测网络实验室以及对应的流感监测哨点医院，所有流感监测网络实验室均具备了人感染H7N9禽流感病毒的检测能力，H7N9病毒核酸检测可在8小时内完成。
　　虽然目前云南还未出现人感染H7N9禽流感病例，但省疾控中心的专家也提醒，公众应该树立起预防的意识，避免密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等直接接触病毒，尽可能减少与禽类不必要的接触。
　　同时，专家介绍，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强。“病毒在65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活，而在较低温下可存活1周，在4℃水中可保持活力1年以上。因此，市民应该注意饮食卫生和个人卫生，食用禽蛋、禽肉要彻底煮熟。”
　　专家还提醒，市民应加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。并养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。
　　专家表示，如果出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等症状，也不要恐慌，患者应当戴上口罩，立即到医院就医，并在医生指导下治疗和用药。