过半市民拒食鸡 H7N9如何传播

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/3/5 23:51:06 关注：324 评论： 我要投稿

   　今年1月26日，江门第一例确诊为人感染H 7N 9病例死亡。截至目前，H 7N 9已致江门3人死亡，2人仍在治疗中。江门畜牧兽医局副局长许均喜告诉记者，江门养禽业目前已受损达8亿。为了对抗禽流感，政府部门花大力气整顿市场，民众也绷紧了神经。
　　近日，一项调查显示，大部分市民对于防控禽流感的政府工作有所了解，但由于病因及传播途径不明等原因，过半受访者选择拒食或少食禽类，他们希望对因此受创的家禽业给予扶持和补贴。
　　市民最关心传播途径
　　面对H 7N 9，近四成受访者最关心禽流感的传播途径，超三成市民最关心其预防措施，希望能尽快找到禽流感的病理原因和机制。
　　截至目前，江门已有多名H 7N 9禽流感感染者，其中3人已死亡，2人仍在住院治疗。超过六成市民表示对此“有一点担忧但并不恐慌”，而且大部分市民暂时并未打算通过服用药物等方式来预防此次流感，如33 .49%的人认为是“杞人忧天”，而52 .15%的人认为病因还未找到，难以预防。对于未来，超过六成的市民对江门市预防和控制H 7N 9禽流感蔓延有信心。
　　过半市民拒食或少食禽类
　　自H 7N 9禽流感出现后，接近80%的市民认为饮食生活受到了影响。其中10 .85%的人表示“影响很大，以后都不敢吃禽类蛋类等”，37.26%的人表示尽量减少食用。认为“影响不大，煮熟了可以照常食用”的被访者仅为17.92%。
　　自H 7N 9暴发以来，家禽市场举步维艰。44.81%的市民认为“通过政府引导，试点禽流感保险工作，让养禽业有长期保障”是解决问题的办法，27.83%的人希望政府给予资金补贴。
　　防控工作仍需加强
　　江门市相关部门配合省的工作要求和地方实际，对屠宰点和农贸市场曾进行过多次的检查和清洗等，但市民对此类工作的成效似乎并不太满意。调查显示，超过40%的人认为检查可能流于形式主义，仅13.33%的人认为“效果很好，市场清理和源头控制得很好”。
　　对此，关于禽流感防控的下一步工作中，市民希望能“尽快寻找人感染H 7N 9禽流感的原因及传播渠道”，“及时公布、公开江门禽流感情况”也成为近20%市民的需求。
　　走访
　　在H7N9中挣扎的产业链
　　养殖户卖不出、养殖公司一直喊亏、摊贩销量大降……市民想吃鸡却不敢吃，梳理养禽产业链，整个行业都在受煎熬。
　　养殖户：我也担心会被传染
　　产业链最开始的养殖户黄小姐称，她养了三四百只鸡，虽然在“农户+公司”的模式中，公司承担了风险，养鸡的合同价格不会让她亏得太多，但是鸡卖不出去让她很发愁。“价格只低了一点，可是鸡养100天就能卖，现在要多养几十天。”
　　她说自己每天都和鸡打交道，现在身体没事。“我也担心会被传染，可是我都不知道H 7N 9是什么东西，家里就靠养鸡吃饭，只能硬着头皮呆在这里。”
　　公司：有市场才有出路
　　产业链的第二层———养殖公司是承担风险的“主力军”。开平市养殖协会负责人黄永禄，他有自己的养禽企业。他称目前最大的愿望是能够尽快恢复市场正常营业。“广州已经开放了，我们的鸡又多了些销售渠道。江门江南市场还没开，多少还有点影响。”
　　他称，自去年开始，亏得最多的是去年4月份，一只鸡亏三分之二。现在价格虽然低，但已经好转很多。“鸡一直在养，养了就要吃饲料，饲料最耗钱，没有市场让我们去，这才最要命。补贴下来得慢，也没多少。还是有市场比较好。”
　　农贸市场：记者来得比客人多
　　产业链的第三层，是批发市场和农贸市场。农林横市场不愿透露姓名的鸡肉档阿叔说：“销量好的时候，我一天能卖10只鸡，现在一天就卖一两只。”
　　他表示：“我问了问其他市场的档主，他们也这样说，生意比以前下降了一半不止。现在你们记者来问我们的情况比客人来得还多。”
　　饮食店：鸡肉降价，我们没降
　　前日，记者走访市区几家以吃鸡为主要卖点的饮食店。建设路附近一家姓冯的店主介绍，他主要做白切鸡、烧鸡的生意，现在每天卖的数量没有受到太大的影响，只少卖出两三只。
　　冯先生说，他知道H 7N 9的消息，但是并不担心。鸡肉价格较之去年每斤又下降了2元钱。“只是我们的卖价没有太大调整，偶尔降降价，做促销。”
　　部门
　　整个行业近一年都“病恹恹”的
　　江门畜牧兽医局副局长许均喜告诉南都记者，到目前为止江门市禽业受损约达8亿元。“有可能更多。整个行业近一年都是‘病恹恹’的，抬不起头了”。
　　他表示，一般的禽流感病毒影响周期在一个月左右，但是H 7N 9的影响不一样。“在养殖环节没有发现H 7N 9发病毒，但是影响力却给养殖业产生了巨大冲击。从去年4月份开始，这种影响已经持续了近一年。”
　　许均喜说，因为养殖户按照经验，其他类型的禽流感是一个月左右，去年5月份至6月份，江门许多养殖户还加大了养殖量。“没想到影响一直持续到现在，这一博输得更惨。在江门发现人感染病例后，养殖行业更是跌到谷底。”他说，这几个月以来，江门每只鸡约亏8元钱。目前，江门的禽类存栏量总体下降了两三成。
　　现在没有明确的证据显示H 7N 9是从禽类传染到人，也没有证据显示不是。“我估计，这种影响可能还将持续，一直到搞清楚H 7N 9到底是怎么传播为止。”