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泡椒凤爪是餐桌上的常见凉菜，微酸带辣的味道让诸多吃货垂涎三尺，可碰上又白又脆的，你可要当心：10月15日，灵山县食品药品监督管理局查处两个非法生产食品窝点，查获用双氧水浸泡的凤爪一批。
灵山县食药监局相关负责人介绍，接到群众举报后，10月14日、15日两天，该局与公安部门联合在新圩镇洲塘村、元屋岭村找到了这两处非法加工食品窝点。这两处窝点均涉嫌生产、销售有毒有害食品，利用化学物质（包括双氧水、纯碱）浸泡鸡爪、猪皮和鱿鱼。
除一大批经双氧水浸泡的凤爪外，执法人员还查获猪皮167公斤、发霉鱿鱼147公斤，双氧水200多桶。非法窝点老板交代，从去年12月起，他们开始用双氧水浸泡凤爪。据悉，经双氧水浸泡后，凤爪哪怕已经发霉，也会变得更白，吃起来更脆，还可增加重量。据查，这些“双氧凤爪”被销往县城各大批发市场。
“这些食品的质量令人担忧。”食药监局稽查大队有关负责人介绍，这两个窝点生产环境恶劣，房内弥漫着一股恶臭，地上污水横流。
目前，当地食药监部门已将凤爪、猪皮、鱿鱼等产品和生产设备扣押、封存，并对相关化学药品作进一步抽样化验。窝点老板丁某、姚某因涉嫌非法生产、销售有毒、有害食品罪，已被移交公安机关处置。
提醒
凤爪太白小心购买
如何挑选安全的凤爪？灵山县食药监局相关负责人介绍，要到正规商店、超市购买标注有生产厂家、生产日期和批号的凤爪。质量好的凤爪颜色带黄，如果发现凤爪颜色白亮，需谨慎购买。（南国早报钦州讯 见习记者蒋文跃）
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