日前，山东省青岛市食品药品监督管理局就进一步严格规定程序加强食品生产监管提出要求。
一、加强组织领导。高度重视食品生产监管工作和信息沟通报送工作，形成上下联动的互动格局，畅通监管渠道。规范工作流程，细化量化各项指标，责任分解落实到人。
二、实行规范化监管。坚持法治思维和法治方式，履职尽责，提高现场检查工作针对性。一是按照规定，严格现场监督检查程序和记录，依据标准和申证条件对食品企业生产环境、管理制度和生产过程控制等进行检查。二是坚持问题导向，针加大飞行检查工作力度，制定针对性措施，集中整治。对问题企业法人代表和质量负责人及时约谈，落实责任。三是加大执法力度，对法律法规明确的问题和隐患，采取有力措施，依法查处。四是加强企业监管检查档案和信用档案管理，完善监管档案。五是完善后处理工作机制，严格工作程序及要求，确保后处理时效。六是落实食品召回制度，做好无害化处理和销毁工作。
三、做好信息报送工作。不断增强信息报送的时效性、针对性，保质保量做好信息报送工作。同时，不断提高媒体应对能力，加强舆论引导能力。
