2011年呼和浩特市蛋鸡养殖成本调查报告
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/1/27 21:35:01 关注:962 评论: 我要投稿
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2011年,成本调查队对呼市的畜禽养殖情况进行了走访调查,现就调查所了解到的呼市2011年全年蛋鸡养殖户收益现状情况进行简要分析。 一、蛋鸡养殖周期 通过调查我们了解到,蛋鸡的养殖周期(从刚孵出的仔鸡到最后被淘汰出售)一般为17个月,分为两个阶段:前一阶段为生长期,即从刚孵出的仔鸡到开始产蛋的时期,一般为0~5月,共5个月时间;后一阶段为产蛋期,即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期,一般为5~17月,共12个月时间。 二、蛋鸡养殖成本 蛋鸡的养殖成本,一般包含以下几个方面: 1.仔鸡。通过调查,我们了解到,我市仔鸡价格在3.5元/只左右。 2.饲料(饲料成本=饲料消耗量×饲料价格)。 (1)消耗量。其中: ——生长期(0~5月),平均每只鸡每天消耗饲料约0.15斤,由此推算,每只鸡每月消耗饲料约0.15×30=4.5斤,每只鸡生长期(5个月)消耗饲料约4.5×5=22.5斤; ——产蛋期(5~17月),每只鸡每天消耗饲料冬季约0.28斤,夏季0.24斤,由此推算,平均每只鸡每月消耗饲料约0.26×30=7.8斤,每只鸡产蛋期(12个月)消耗饲料约7.8×12=93.6斤。 生长期和产蛋共消耗饲料约22.5+93.6=116.1斤。 (2)饲料价格。通过调查我们了解到,养殖户从厂家直接购买的饲料价格一般在1.30元/斤左右,部分养殖户自行配制饲料,其价格一般在0.85元/斤左右,由此推算: 购买饲料成本=116.1×1.30=150.93元 3.防疫费。其中: ——生长期(0~5月),调查中我们了解到,在没有大的疫情发生的情况下,生长期5个月每只鸡的防疫费用一般约1.5元/只左右。 ——产蛋期(5~17月),在没有大的疫情发生的情况下,生长期12个月每只鸡的防疫费用一般约1元/只左右。 因此,一只鸡一个养殖周期防疫费用合计约1+1.5=2.5元/只。 4.水、电费。 据调查,我市对养殖户水费、电费的收取方式各异,导致养殖户缴纳的水、电费费用之间差距较大。我们通过调查推算,平均每只鸡一个养殖周期(17个月)水电费用约为1.2元左右。 5. 土地成本(以华蒙养殖场养殖户计)。折合每只鸡的场所租赁费为2.51元。 6.其它如工具材料费、修理维护费、死亡损失费每只鸡估摊1元。 7.总成本合计(未计人工成本)。 在不计人工成本的前提下,蛋鸡养殖总成本=仔鸡+饲料+防疫费+水电费+土地租赁+其它 ——总成本=3.5+150.93+2.5+1.2+2.51+1=161.64元; 三、蛋鸡养殖收益 1.鸡蛋收入(蛋价×产蛋量)。 通过调查我们了解到,平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(12个月)产蛋约320个,而一般鸡蛋约8个~9个1斤,那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约320÷8.5=37.65斤。 2.淘汰鸡收入。 据调查,蛋鸡在17个月后,即产蛋1年后一般都要淘汰出售。今年淘汰鸡毛重价格在6元/斤~6.5元/斤之间,平均6.25元/斤,淘汰鸡平均毛重约为4.2斤,淘汰鸡平均售价=4.2×6.25=26.25元。 3.鸡粪收入。 近年来,由于化肥的大量施用,造成土地板结情况严重,不少农户转而使用农家肥,鸡粪价格也水涨船高,每立方米的售价在40~80元之间,平均为60元。根据从养殖户了解到的数据推算,平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米,即每只鸡每月产粪量约1/300立方米,那么一只鸡一个养殖周期(12个月)约产粪12×1/300=12/300立方米。按1立方米60元计算,每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为12/300×60=2.4元。 4.总收益合计。 总收益合计=鸡蛋收入+淘汰鸡收入+鸡粪收入。那么,鸡蛋收入=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。 四、蛋价盈亏平衡点计算 在盈亏平衡时,总成本(未计人工成本)=总收益,那么,盈亏平衡时的鸡蛋收入=鸡蛋盈亏平衡点价格×产蛋量=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。因此,鸡蛋盈亏平衡点价格=(总收益-淘汰鸡收入-鸡粪收入)÷产蛋量=(总成本-淘汰鸡收入-鸡粪收入)÷产蛋量。 鸡蛋盈亏平衡点价格=(161.64-26.25-2.4)÷37.65=3.53元/斤。 由上分析可知,养殖户蛋价盈亏平衡点为3.53元/斤。 五、蛋鸡养殖户养殖收益计算 现以某养殖户购买饲料养殖1万只鸡为例,推算该养殖户一年的收益状况。以蛋价盈亏平衡点为3.53元/斤,假设蛋价较盈亏平衡点每斤高0.1元,即蛋价为3.63元/斤时,那么: 一只蛋鸡一个养殖周期(17个月)的收益=37.65×0.1=3.765元(一只蛋鸡一个养殖周期平均产蛋量为37.65斤); 一只蛋鸡一年(12个月)的收益=3.765×12/17=2.657元; 一万只蛋鸡一年(12个月)的收益=2.657×10000=26570元。 由此可知,蛋价较盈亏平衡点每高0.1元/斤时,饲养量为1万只的养殖户一年可获得26570元的收入;相反的,如果蛋价较盈亏平衡点低0.1元/斤时,该养殖户会亏损26570元。 据调查,2011年,呼市蛋鸡养殖户鸡蛋售价全年在3.6~5.1元/斤这个区间,养殖户收益相当可观。但是,蛋价盈亏平衡点不是一层不变,随着时间、地点以及市场价格的变化,养殖成本和收益都会改变。
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