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据海关统计，2012年，我国累计进口猪肉52.2万吨，较上年（下同）增加11.7%；价值9.8亿美元，增长15.7%；进口平均价格为每吨1878.4美元，上涨3.6%。
一、2012年我国猪肉进口的主要特点
（一）9月份起单月进口连续4个月呈现同比量减价跌态势。2012年9月份起，我国猪肉单月进口连续4个月呈现量减价跌态势。其中，12月份进口4.4万吨，同比减少50.7%，环比增加4.1%；当月进口平均价格为每吨1836美元，同比下跌12.6%，环比下跌1.9%（下图）。
（二）9成以上一般贸易方式进口。2012年，我国以一般贸易方式进口猪肉48.7万吨，增加8.9%，占我国猪肉进口总量的93.2%；以加工贸易方式进口猪肉2.8万吨，增加43.1%，占5.3%。
（三）一半以上来自欧盟市场，自美国进口明显减少。2012年，我国自欧盟进口猪肉26.9万吨，增加64.9%，占同期我国进口总量的51.4%。同期，自美国进口18.7万吨，减少26.1%，占35.7%。此外，自加拿大进口5.3万吨，增加7.5%。
（四）民营企业进口主导地位进一步上升。2012年，我国民营企业进口猪肉41万吨，增加30%，占我国猪肉进口总量的78.6%，比重较上年提升11.1个百分点。同期，外商投资企业进口8.4万吨，减少33.9%，占16.1%；国有企业进口2.8万吨，增加11.4%。
二、2012年9月以来我国猪肉进口持续量减价跌的主要原因
（一）国内市场供应充足导致对进口猪肉需求减弱。随着国家系列稳定物价措施的逐步落实，目前国内猪肉供给总体较充足。农业部数据显示，2012年前三季度，我国猪肉产量达3754万吨，同比增加5.2%[1]；11月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰生猪1956.8万头，环比增加3.9%，同比增加6.2%[2]。国内市场需求平稳、供应充足导致企业进口动力减弱，进口规模持续高位回落。
（二）国际市场猪肉供过于求带动进口价格出现下跌态势。2012年，美国等主要全球猪肉供应国产量普遍增加，2012年前11个月，美国生猪屠宰量同比增加2%，猪肉制品产量增加2.2%[3]；同时据预测，2012年英国生猪出栏量将首次突破1000万头[4]。在猪肉产量增加的同时，国际市场需求却较为低迷。据统计，8月份以来美国、德国、法国等国家的猪肉价格均出现不同程度回落[5]。主要进口来源国猪肉供过于求，导致国际市场价格回落，带动近期我国猪肉进口平均价格出现回落。
三、值得关注的问题
（一）国内猪肉产量或将减少，国内猪肉价格重拾上涨态势。由于2012年我国生猪养殖利润空间受肉价持续探底和养殖成本上升的双重挤压，不少散户养殖户退出，预计2013年国内猪肉产量可能下降甚至出现短缺，将导致猪肉价格重新步入上升周期[6]。近期，国内猪肉价格重现上涨趋势。农业部数据显示，截至2013年1月5日，全国22个省市的生猪价格已连续12周上涨，近2个月的累计价格涨幅高达17.1%[7]。
（二）主要进口来源地猪肉供应量减少，将增加国内宏观调控难度。猪肉进口量占国内消费总量的比重虽然不高，但进口却是国内调控猪肉供需平衡的重要手段之一，在国内猪肉市场供应紧张之时，进口猪肉能够发挥补充供给的作用。由于不堪成本压力，2012年下半年以来美英等国家的生猪养殖户出现大规模抛售生猪现象，预计2013年美国的猪肉供应将下滑至1975年来最低水平，并将拉动价格随之上涨[8]。一旦2013年我国“猪周期”卷土重来，而国际猪肉市场供应不足，我国将很难通过进口猪肉来稳定国内猪肉供给和价格。
[1] 中国农业新闻网：《前三季度我国猪肉产量3754万吨 同比增长5.2%》，2012年10月22日。
[2] 中国畜牧网：《2012年11月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰情况》，2012年12月29日。
[3] 国际畜牧网：《美国生猪屠宰量上升》，2012年11月30日。
[4] 中国饲料行业信息网：《英国生猪出栏破千万大关》，2012年11月9日。
[5] 国际畜牧网：《美国生猪屠宰量上升》，2012年11月30日。
[6] 中国日报网：《明年我国食品和猪肉价上涨趋势或较明显》，2012年12月26日。
[7] 搜猪网：《生猪价格连涨12周》，2013年1月14日。
[8] 和讯网：《双节后猪肉价格快速回落 外围市场现反弹曙光》，2012年10月9日。
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