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德国养猪业降低抗生素消耗量
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/26 8:44:15 关注：805 评论： 我要投稿
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德国畜牧养殖业已成功地做到了降低抗生素的使用量，其中关键的一点是要有一个减少以及优化策略。
德国畜牧业上抗生素的使正逐渐朝着正确的方向发展，这意味着，抗生素的使用量在下降。这一检测结论是由德国联邦消费者保护与食品安全局(BVL)对抗生素使用的永久监测而得出的。该组织报告中提到，畜牧业中抗生素的总是用量与治疗的频率相结合的。每六个月，都会有新的频率数据可用。最近，也出现了新的数据可以用来解释2015年下半年的情况。
【生猪生产基准数据】
共有两组基准数据。首先，一个治疗频率的目标，须满足于所有猪场中的75%的猪场。仔猪的体重在达到30公斤前，平均要接受大约13.57次治疗，而这一数据与2015年的上半年对比，治疗的频率降低了7次。在育肥阶段，治疗的频率从6.5次大幅下降至4.6次。
【减少和优化策略】
德国农民协会(DBV)提出了一个重要的观点——发展是一个“减少和优化策略”的结果。虽然，目前有对数据质量以及检测的出发点存在不满的声音，但是这一策略仍需要进行更深入的的应用。另外，也有一说法是频率的数据忽略了一定程度上的使用准确性，例如，很难弄清楚目前正在使用的抗生素属于哪个类型的。
然而，这些频率数据是由兽医精准的计算得出来的，每六个月，他们需要汇报总共有多少数目的牲畜在进行抗生素治疗。此外，他们还需要汇报这些治疗总共花费了多长的时间，而使用的抗生素种类也需要进行相关的记录。但，这些信息在最后的数据呈现中是不会标示出来的。
【中央报告厅】
为了将所有的数据进行整理和分析，便成立了中央报告厅。德国联邦消费者保护与食品安全局(BVL)将接受治疗的牲畜数量与治疗的相乘，再将相乘得出来的结果除以六个月来这些农场牲畜的平均数量。
有个别的农场计算出来的数据超过基准数据的50%，那么他们则需要联系当地的兽医，并和他们讨论如何降低抗生素的使用量。尽管有对这些数据的准确性存在质疑之声，但是，这一策略也能够看出，为了最终能实现抗生素消耗量的减少，政府部门一直在想法设法解决这一问题。而这一策略实施后，抗生素的消耗量到底降低了多少则有待进一步的考察。
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| 文章来源：爱猪网 文章编辑：现代畜牧网 |
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