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湖南湘潭市健全生猪肉品安全保障长效机制


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/27 17:08:41 关注:266 评论: 我要投稿

  本报湖南讯 湘潭市今年以来多措并举,着力构建生猪肉品安全长效机制,取得了较好成效。
  湘潭市政府多次召集畜牧兽医水产、食品药品监管、公安等部门召开联席会议,出台了专门文件明确相关部门工作职责、主要措施、工作目标,对构建多部门联合执法长效机制进行了专题部署,并将肉类监管、“白板肉”(未经检验检疫,私自屠宰后销售的生猪肉)整治等工作列入了相关单位绩效考核重要指标内容。
  湘潭市在全市38个农贸市场开展强有力的宣传,张贴了“白板肉”集中整治告知书200余份,对生猪肉品经营户发出了64份监督意见书;组织各农贸市场开办方集中学习20余场次,增强了市场主办方责任意识;约谈违法经营行为较多的4家市场开办方,督促其落实食品安全主体责任。
  在督促落实索票索证制度的基础上,湘潭市食品药品监管、商务部门配合稳步推进“肉菜流通追溯体系和标准化农贸市场建设”。在湘潭市农产品物流配送中心、民主路菜市场等农贸市场,大力建设以猪肉等为重点的肉菜流通领域电子追溯系统。同时,湘潭市进一步加强猪肉产品检验,为17个食品药品监管所配备了食品快速检验设备,今年以来完成猪肉“瘦肉精”快检80余批次。
  湘潭市从食品药品监管、畜牧兽医水产、公安等部门抽调精干力量,组成联合执法队,在元旦、春节、端午、国庆等节日时段,对屠宰和肉品经营使用环节开展联合整治行动。截至目前,已开展“私屠滥宰”集中整治行动10余次,扣押违法生猪及产品等合计7.22吨。(张可)
文章编辑:现代畜牧网     
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