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路边宰杀活羊吃不得 未经检疫小心染病


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/5 10:05:12 关注:523 评论: 我要投稿

  近日,无锡河埒街道城管中队接到市民投诉,在建筑路上有一家羊肉店在路上现场宰杀活羊,据投诉人刘女士反映,当天中午她正带着女儿经过建筑路一羊肉馆门前,正遇到该饭店在路边现杀活羊,听到有山羊的叫声,她女儿好奇地回头看了看,没想到恰好目睹一个工作人员将一只活羊杀掉并且剥皮上架,女儿第一次目睹这种景象,当时便吓哭了。
  当城管人员行至建筑路靠湖滨路口时,只见在一家羊肉店门口的电线杆上拴着一只活羊,店门口一名员工手上还拿着刚刚宰杀剥下来的羊皮,场面甚为血腥,地面上还留有大摊血迹和被吊着的羊的身子,地上的铁皮桶内放满了刚剥下来的羊皮。城管执法人员立即上前制止,经城管人员对该店店主询问,这些羊都是他从苏北老家收购而来,由于冬季好多人喜欢吃新鲜的羊肉,他就采取当街宰杀的方式,现杀现烧,一天基本上可以宰杀三四只羊,生意还颇为红火。
  城管执法人员当即对该店负责人这种当街宰羊影响市容、破坏卫生的行为提出严肃的批评,并责令该店工作人员将已经宰杀好的羊马上抬离现场,执法人员还将对该饭店的占道经营行为作出进一步的处罚,同时联系卫生防疫部门对店主集中杀羊的场地进行了专业消杀,对现场残存的羊皮及废弃的内脏集中收集,送往指定地点进行无害化处理。
  城管部门提醒,当街宰杀的羊肉往往没有经过卫生检验检疫部门的检验,这些未经检疫的羊肉一旦含有寄生虫,市民食用后很容易危害身体健康。
文章来源:无锡商报     文章编辑:现代畜牧网     
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