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东莞长安：藏社区宰狗羊 两私宰点被端
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/16 9:57:06 关注：325 评论： 我要投稿
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“长安沙头社区2家羊肉非法私宰点，将宰好的羊肉、狗肉未经相关部门检验检疫，便销往长安、虎门、深圳等地的羊肉、狗肉大排档。”昨日，有市民举报。
接报后，长安镇肉食办执法人员赶来，现场对2家私宰点进行了取缔。现场查获了待宰羊43只狗57条以及羊肉、狗肉制品一批，并控制了多名在私宰点工作的人员。
长安镇肉食办副主任文先生回应称，这2家羊肉、狗肉私宰点均为无牌无证的私宰点，缴获的羊肉、狗肉将进行无公害处理。
现场：地面上堆放着羊毛羊内脏
昨日，市民陈先生举报称，在长安沙头社区隐藏有2家羊肉、狗肉非法私宰点。“这2个私宰点，平均每天要宰杀数十只羊以及数十条狗。”陈先生说，这2个私宰点的卫生状况很差，宰杀好的羊肉和狗肉销往长安、深圳等地的大排档。
昨天下午2时30分，记者跟随执法人员首先来到了位于长安沙头社区沙场附近的一私宰点。走进该私宰点，记者看见，2个大锅装着散发着臭味的污水。在大锅旁边，堆放有散发着臭味的羊毛。地板上还放有大量的羊内脏。
下午3时30分，记者又跟随执法人员来到了位于沙头社区众源城附近的一私宰点。地面上放有3只刚刚被宰杀且脱好了毛的羊，一旁的地板上还堆放着大量的羊内脏和狗内脏。一旁还有羊圈和狗圈圈养着几十只待宰的羊和狗。
另外，在2个私宰点的办公桌上，均放有一些记账的条子，有的条子上面写有“松岗：雄羊3条；雷州：羊肉200斤，狗肉40斤；长安综合市场某铺、公明某羊狗火锅店、大岭山某饮食店等”字样。还有一些收款收据显示：“2016年12月2日，和平：狗肉63斤、羊肉88.6斤；塘尾：狗肉55.6斤、羊肉80斤；上沙：狗肉19.7斤、羊肉48斤；南栅：狗肉18斤，羊肉44.5斤。”
除此之外，在沙头社区众源城附近的一私宰点还有一张动物检疫合格证明。
长安肉食办副主任文先生告诉记者，这张动物检疫合格证明是真实的，虽然该私宰点宰杀的羊是没有问题的，但是这些羊放在这个无牌无证的私宰点宰杀，其卫生条件是无法达标的。
执法人员：查扣私宰羊肉制品
执法人员对2个私宰点内的锅、灶进行了现场拆除，把相关用来宰杀的工具也一并进行了收缴。对存放在私宰点冰柜里的羊头、羊肚等冰冻肉制品均进行收缴。并现场清点等待宰杀的活羊、活狗数量，开出相关处罚通知书，要求相关私宰点的负责人前往该办进行处理。
执法人员表示，现场发现的私宰羊肉、狗肉收缴后将进行无公害处理。对于私宰点尚未宰杀的活羊，将由该办派出人员进行送检，若活羊没有问题，则将移交至正规的羊肉、狗肉屠宰点进行宰杀销售。若检验检疫后，活羊不符合要求，则要对其进行无公害处理。
“每年冬季，随着羊肉的市场需求增大，便有类似的私宰点出现。对此，我们的执法人员加强了巡查的力度。”长安肉食办副主任文先生强调说。
“这样私宰点宰杀出来的羊肉，一方面因为其宰杀的羊有的未经检验检疫，是否符合食用标准不清楚；另一方面，这些私宰点的卫生条件差，直接在污浊的地面上屠宰羊肉，会有大量的有害细菌进入肉内，存在较大的食品安全隐患。建议市民不要购买私宰点羊肉。”
通报：查处2个非法羊狗私宰场所
昨天下午，长安镇肉食办就此事向媒体通报称，12月15日，根据群众举报，该局在沙头社区沙场一私宰点，查获待宰狗36条，已杀冻羊头513斤。
在沙头社区众源城附近的一私宰点，查获已杀羊肉438斤，已杀狗肉52斤，待宰羊43只，待宰狗21条。
15日下午2时许，该办接到群众举报，长安沙头社区有羊狗私宰窝点作业。接报后，该办立即派出执法人员采取行动，对该私宰点进行了取缔。
据调查，这2个私宰窝点属于无证经营，负责人未能提供有关检验检疫合格证明，属于非法私宰点，屠宰现场卫生条件也较为恶劣。执法人员按照有关规定现场查封了这2个私宰窝点，暂扣了有关设备，并控制了相关人员协助调查。
目前，该局正在依照市、镇两级执法程序对该私宰窝点进行进一步立案处理。
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| 文章来源：广州日报 文章作者：汪万里 刘满元 黄紫玮 卢政 文章编辑：现代畜牧网 |
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