|
福建泉州120多家食品生产企业建立食品安全追溯系统
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/3/10 15:04:45 关注：429 评论： 我要投稿
|
|
本报讯 记者从市食品药品监管局获悉，今年以来，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重点食品生产企业大力推进可追溯体系建设试点工作，督促相关试点食品生产企业将原料采购、索证索票、产品记录、成品销售等全程信息及时、准确上传到食品安全追溯系统，建立全市统一、分级管理的远程追溯台账体系，实现从原辅料采购使用、生产过程控制到成品销售的全过程食品安全信息记录。
截至目前，全市已有120多家食品生产企业建立食品安全追溯系统，企业按照食品生产批次将信息数据录入系统追溯平台，实现了食品信息可查询，食品生产过程可追溯、责任可倒查，达到正向可追踪，反向可溯源的目的。
据市食品药品监管局相关负责人介绍，食品可追溯体系被公认为预防食品安全风险的“有力武器”。根据建设试点的工作安排，乳制品类全部获证企业纳入试点范围，此外，各县（市、区）将按照不低于获证企业总数50%的比例，在辖区内择优筛选出一定数量的食用植物油、白酒生产企业，纳入试点范围。
各县（市、区）相关监管部门将指导企业严格规范录入原料验收、生产过程、产品检验、产品销售、人员设备等关键追溯信息，试点推进，鼓励企业稳步实施追溯体系的信息化改造。同时，相关监管部门将检查试点企业建立质量安全追溯体系情况，对于建立追溯体系行动迟缓、追溯体系不能有效运行，特别是出现不真实信息或信息灭失的，将依照相关法律法规严肃查处。
在流通环节上，泉州选取了一些影响范围较大的农贸市场、食品批发市场等单位作为试点，并尽可能让这些试点在行业内发挥示范引领作用。据悉，每个被确立为试点的单位都必须使用电子台账软件管理食品信息，建立完整准确的电子台账，并按规定上传至数据库。这也相当于，市民在试点购买的商品，均可查询到商品来源渠道，做到入市食品“来有影、去留踪”。
下一步，监管人员还将继续向未纳入试点的其他食品企业宣传、动员其参与可追溯体系建设工作，为食品可追溯体系的全面推广积累可复制经验。
|
|
|
| 文章来源：泉州晚报 作者：陈云青 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
