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常州三泉食品生产的生猪肉中检出违克伦特罗


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/8/3 20:28:58 关注:919 评论: 我要投稿

  近日,常州市新北区食安委发布了三期食品安全抽检结果,抽检发现的不合格食品中问题主要出现在两方面,一是生肉中被检出克伦特罗等,还有就是餐饮小吃店 30 个批次的小麦粉制品铝含量超标。
  生肉中被检出克伦特罗等
  根据新北区食安委公布的第一期抽检信息,该期抽检针对糕点、粮食加工品、饮料、水果制品、餐饮食品等 13 个大类的 347 批次食品开展抽检工作,发现不合格样品 2 批次。不合格产品中,一个批次是标称常州市新北区吕墅中学食堂的自制消毒餐具(不锈钢碗),不合格项目为大肠菌群,标准值为不得检出,检验结果为阳性。大肠杆菌属于卫生类指标,大肠杆菌检出可能是由于清洗过程中消毒不彻底、保洁不到位造成的,使用大肠菌群超标的餐饮具有引起腹泻、肠胃感染等风险。
  第二个不合格批次的食品,是标称常州市三泉食品有限公司生产的生猪肉,不合格项目为克伦特罗、沙丁胺醇,标准为禁止添加,检验结果为 0.2ug/kg、0.6ug/kg。
  在公布的第二期抽检信息中,新北区食品安全委员会针对蔬菜、水果、豆制品、乳制品等 18 个大类的 169 批次食品开展抽检工作,发现不合格样品 1 批次。该批次不合格食品为标称新北区三井万和城家润多百货超市出售的生牛肉,不合格项目为克伦特罗,标准为禁止添加,检验结果为 191.9ug/kg。
  克伦特罗、沙丁胺醇属于兽药残留类指标,用于食用动物可促生长和提高瘦肉率,我国禁用于畜牧业,检出反映了源头饲养中企业未按照标准执行。
文章编辑:一米优讯     
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