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四川峨眉山市：“三严”深入开展打击危害肉品质量安全“百日行动”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/12/13 12:13:34 关注：470 评论： 我要投稿
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四川法制网讯（张云刚）11月以来，峨眉山市市场和质量监管局、农业局以严格落实主体责任、严密排查重点领域、严厉打击违法行为的“三严”为举措，深入开展打击危害肉品质量安全“百日行动”，严厉打击猪、牛、羊屠宰和肉类及肉制品生产经营环节违法违规行为，切实保障肉类及肉制品质量安全。
严格落实主体责任，市场监管局、农业局联合组织60余户生猪屠宰、集贸市场业主、腌腊制品企业、超市商场、餐馆饭店、鲜肉销售者召开工作动员和法律法规培训会，督促肉类及肉制品生产经营者严格落实主体责任。同时，加强宣传教育，强化社会共治，发放宣传资料2000余份。
专项行动中，紧盯集贸市场、超市商场、腌腊制品企业等肉品质量安全高危区域，与农业部门配合，集中时间、集中力量，进行全面排查，摸清进销货渠道和来源，检查各类经营者82户次，发展并整改问题6条。
同时，发挥食药监12331、农业部门投诉举报电话作用，及时处理消费者投诉举报1件。与农业、公安等部门建立协调联动机制，联合开展专项整治行动，加大违法案件的查处力度，严厉惩处购进、销售、使用无合法来源、无“两证两章”、腐败变质、病死、毒死和死因不明猪肉的违法行为。
广大消费者在购进生鲜肉时，一定要注意查看经营者是否提供有检疫证明、肉品品质合格证明, 猪肉上是否有检疫章、肉品品质合格章（统称“两证两章”），不要购买缺少检验、检验手续的猪肉。如有发现购买到病死、毒死、死因不明、未经检验检疫的的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
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| 文章来源：四川法制网 文章编辑：一米优讯 |
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