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云南师宗县“两节”期间加强定点屠宰场监管


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/2/8 20:35:20 关注:365 评论: 我要投稿

    元旦、春节是我国重要的传统节日,时间跨度长、畜产品购销量大、消费旺盛,是风险集中、问题易发的敏感时期。为进一步加强我县辖区内定点屠宰场畜产品质量安全,确保人民群众吃上放心肉。近日,我县对师宗县丹凤屠宰场开展畜产品质量安全集中检查。
    执法人员对屠宰场的防疫条件、各种屠宰设施设备运行情况、证章、购销台账的管理工作进行严格检查,建立肉品质量责任追溯机制;对城乡结合部、主要交通道路周边及肉食品加工集中地等重点区域深入整治;严格按照《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》的规定,对染疫或疑似染疫的生猪进行审查及无害化处理,执法人员依法对染疫或疑似染疫的生猪及生猪产品进行登记和留照(过磅照、病害猪及病害猪产品和屠主照、无害化处理过 )。
    据了解,目前,检查肉类经营户100余户(次),全县累计屠宰生猪4892头,检出病害猪2头,全部依法进行无害化处理。
文章编辑:一米优讯     
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