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湖南冷水滩开展肉类食品安全专项检查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/2/22 9:26:42 关注：472 评论： 我要投稿
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永州日报讯（记者 周子然 通讯员 胡光雄）为进一步强化肉及肉制品安全监管,规范肉类市场经营行为，确保广大群众吃上放心肉，从2月初起，冷水滩区食药监局在全区农贸市场范围内开展肉类食品安全专项检查。
此次专项检查主要以检查市场内肉类摊贩是否按要求索取“两证两章”，所销售的肉类及肉制品的进货渠道是否正规，肉制品是否按要求索取供货商资质证照、购进票据及检验合格证明等。同时在检查中加强对肉类经营户的宣传教育，要求经营户诚信守法经营，严把采购和质量关，不得购销病死、未经检疫或来源不明的肉类及肉制品。检查中，针对个别农村集贸市场肉类摊贩“两证两章”不齐全的情况，该局联合畜牧水产部门、乡镇政府开展联合整治执法，确保按要求整改到位。下一步，该局将继续开展农贸市场肉类食品安全专项检查，进一步规范全区肉类经营市场，切实维护肉类消费安全，确保人民群众吃上“安全肉”“放心肉”。
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| 文章来源：永州日报 文章编辑：一米优讯 |
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