如何把猪养好?这些农业界别的省政协委员们是认真且专业的。先来看看“养猪天团”的成员,他们是中国工程院院士、中科院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙委员,湘西州肉类协会会长、凤凰县众乐乐农产品有限公司董事长向绍文委员,湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司董事长李述初委员。
李述初委员认为生猪产业发展的出路在于产业化,关键是要打造品牌。
从头衔就可看出,他们有的是行业专家,产业发展大势了然于胸;有的是养猪大户,是能听见“一线炮声”的实战派。这两天,潇湘华天,委员们纵论“猪”事,且看养猪本领“鼠”谁高?
湖南在全国生猪产业版图上占有重要地位,人均猪肉占有量、生猪出栏率、活大猪外销率和中仔猪出口量均居全国前列。近年来,随着全球生猪产业生产智能化、场景物联网化、交易电商化、数据区块储存化的发展。湖南生猪产业集中度较低、产业链配套薄弱、地方优质猪种开发和生猪品牌打造不足等问题逐渐凸显。
养猪不仅是体力活,也是技术活,科技含量越来越高。湖南如何与时俱进,促进生猪产业高质量发展,保障市场供应和价格稳定?李述初感慨颇深。
“粮食和生猪是湖南农业的两大传统支柱产业,生猪产业提质增效对于解决三农问题具有重要意义。”李述初说,希望大力推广湖南本土猪种,扶持生猪产业龙头企业,打造地方猪品种特色品牌。
在李述初看来,湖南生猪产业发展的出路在于产业化,而产业化的关键是打造品牌,建议政府加大对地方猪养殖企业的扶持力度,提升地方猪种特色品牌产业附加值。
湖南作为传统生猪养殖大省,猪种资源丰富,宁乡花猪、大围子猪、沙子岭猪、湘西黑猪和黔邵花猪等5大地方猪品种均是十分宝贵的资源。保护和利用好这些资源对于维护生物资源多样性,推动全省生猪产业高质量发展具有重要意义。李述初建议通过政策引导、资金扶持和企业培植,优化资源配置,促使企业加大科研投入,提高地方猪种商品猪生产能力和产品品质。
目前,生猪产业呈现智能化、网络化发展趋势,生猪企业采用现代化养殖设备和科学化的管理制度,有利于养殖排放物无害化处理和资源化利用,从而增加养殖收益、改善村容村貌、提高农村居民的生活质量。推广现代化养殖模式,树立起地方养殖标杆,支持规模场养殖与环保设备技改升级,促进粗放型养殖向专业化、品牌化产业升级,这是李述初的一个“心愿”。
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