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吉林安图县严查肉制品销售环节


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/8/26 13:22:47 关注:358 评论: 我要投稿

  连日来,安图县市场监督管理局扎实开展肉类经营环节质量安全专项检查,切实保障群众“菜篮子”安全。
  此次专项检查重点为辖区经营猪、牛、羊肉等肉类农贸市场、商超,严格检查其在售肉类的品质是否新鲜、进购渠道是否正规、检疫合格证明是否完备,确保其来源可溯、质量可靠。同时,督促食品销售经营者履行食品安全主体责任,积极落实进货查验制度等相关规定,特别是在进购进口冷链肉类时,要严格落实“三证一码”要求,索取检验检疫证明、消毒证明、核酸检测报告等相关文件,运用“吉冷链”系统,如实及时记录并保存进货查验、食品销售等溯源信息。
  本次检查出动执法人员44人次,检查辖区肉类经营者及市场内肉类摊床79户,未发现销售隔夜肉、降价肉、变质肉等行为。
  延边日报全媒体记者 葛威
文章来源:延边新闻网     文章编辑:一米优讯     
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