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安徽省郎溪县新发市场监管所开展肉制品小作坊专项检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/4/27 6:50:58 关注:106 评论: 我要投稿

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  中国质量新闻网讯 近日,安徽省郎溪县新发市场监管所针对辖区内肉制品小作坊开展了专项检查,旨在进一步加强肉制品质量安全监管,切实保障人民群众的饮食安全。
  执法人员深入肉制品小作坊的生产现场,对原辅料采购、生产加工、储存运输等各环节进行了全面细致的检查。重点检查了小作坊是否具备合法生产资质,是否落实进货查验、索证索票等制度,是否存在使用劣质原料、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。同时,对小作坊的卫生条件、设施设备、人员管理等评估和指导。
  检查过程中,执法人员发现部分小作坊存在卫生条件不达标、原料采购不规范、加工过程控制不严等问题,当场提出整改意见,并要求小作坊负责人立即整改。
  接下来,该所将以此次专项检查行动为契机,进一步加大对肉制品小作坊的监管力度,督促其落实食品安全主体责任,提高食品安全管理水平。同时,还将加强与其他部门的协作配合,形成监管合力,共同保障人民群众的饮食安全。(邱青)
文章来源:中国质量新闻网     文章编辑:一米优讯     
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