|
淮南市市场监管系统开展肉类产品专项整治行动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/18 8:22:31 关注：86 评论： 我要投稿
|
|
央视2024年“3·15”晚会曝光个别企业使用槽头肉制作预制菜相关问题后，为强化食品安全监管，消除食品安全隐患，淮南市市场监管系统迅速传达贯彻落实省局会议精神和市委市政府领导批示要求，自3月16日起在全市范围内开展为期半个月的肉类产品专项整治行动，全面排查肉类产品生产经营企业食品安全风险隐患，督促企业依法依规依标准开展生产经营，促进我市食品产业健康平稳发展。
（一）全面清查涉事企业产品
立即对涉事企业生产的梅菜扣肉产品开展市场清查，一旦发现立即下架封存，不得继续销售。
（二）全面检查肉类产品生产企业
对辖区所有肉类产品生产企业开展专项检查，重点检查企业使用的原料肉是否符合《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB2707）；生猪产品是否具有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测证明/报告；其他畜、禽肉类产品是否具有规定的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；进口肉类产品是否具有入境货物检验检疫合格证明；是否使用含有甲状腺、肾上腺或病变淋巴结的原料肉；生产过程控制是否符合规范要求等。
（三）全面整治食品流通企业
加强肉及肉类产品市场销售监管，对经营肉及肉类产品的集贸市场及大型商超重点清查。
对辖区内从事食品冷冻冷藏经营企业进行一次全面的排查。
（四）全面排查餐饮服务环节
督促餐饮服务单位切实加强对鲜肉和肉制品采购管理，严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，明确专人负责肉和肉制品采购和验收，食材贮存和操作过程中使用的工具严格生熟、荤素分开，实行色标管理。
|
|
|
| 文章来源：淮南市场监管 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
