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以案释法丨“挂牛头卖鸭肉”？罚！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/26 12:23:04 关注：62 评论： 我要投稿
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案情简介
近日，常熟市市场监督管理局执法人员根据消费者投诉在对某外卖平台一烧烤店检查中发现，该店铺涉嫌以“鸭肉”冒充“牛肉”进行虚假宣传，误导消费者，执法人员当即责令涉事店铺下架相关问题产品，并依法启动立案调查程序。
涉案产品包装照片及宣传网页：
处理结果
经查，该店铺为增加销量，以“牛肉”为卖点进行广告宣传，在外卖平台制作上架一款名为“铁板牛肉小串”的商品，该商品的网页详情页明确标注主料为“黄牛肉”。经核实，上述商品实际包装配料表显示主料为鸭肉（≥70%），未含任何牛肉成分，宣传内容与实际成分严重不符。当事人在线上线下通过不同手段，以鸭肉冒充牛肉进行虚假宣传的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》《网络食品安全违法行为查处办法》《侵害消费者权益行为处罚办法》《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，我局已对当事人依法予以处罚。
案例提示
市场君提醒广大经营者：
1. 真实宣传义务： 经营者必须确保商品或服务的宣传信息（包括名称、成分、性能、功能、产地、用途、质量、规格等）真实、准确、清晰，不得作虚假或者引人误解的宣传。
2.成分标注规范： 对于食品等涉及成分的商品，必须严格按照实际情况进行标注，主辅料信息必须真实。使用复合配料（如预包装风味食品）时，更需清晰标示其真实属性及主料成分，避免误导消费者。
3.“风味”表述风险： 使用“XX风味”进行宣传时，若产品本身并不含有该种原料（如本案的“牛肉风味”但无牛肉），必须在显著位置明确说明产品真实成分（如主料为鸭肉），避免消费者产生误解。模糊表述易构成虚假宣传。
4.平台信息审核： 网络餐饮经营者需严格审核线上平台（如美团）发布的商品、描述、标签等信息，确保线上线下信息一致，符合法律法规要求。
消费者在购买时，可从以下几个方面鉴别：
1.细看详情与标签： 线上购买食品时，务必仔细查看商品详情页，特别是配料表、成分说明、产地等信息，不要仅凭商品名称或宣传做判断。
2.警惕“文字游戏”： 对标注“风味”、“仿制”、“式”等字样的商品（如“牛肉风味小串”、“芝士味薯片”），务必确认其实际主料成分，谨防商家利用模糊表述混淆产品本质。
3.留存凭证好维权： 妥善保存订单截图、支付凭证、商品实物照片（含包装及标签）、与商家的沟通记录等证据。若发现商品与宣传严重不符，可及时拨打12315、12345依法维护自身合法权益。
4.价格异常需留心： 对明显低于市场同类产品正常价格的商品，特别是生鲜食品、肉类制品等，应提高警惕，核实其宣传信息的真实性。
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| 文章来源：常熟市市场监督管理局微信号 文章编辑：一米优讯 |
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