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一、跨年对话：从“家”的初心到行业担当
（一）以“抉择”破题：33年专注养猪的初心溯源
在“2025央视财经跨年之夜”的分享现场，牧原食品股份有限公司董事长秦英林以汉字“家”的构字逻辑为切入点，将养猪产业与国人的家庭情感纽带深度关联，开启了主题分享。“‘家’字下方为‘豕’（猪），寓意有猪方为家，无猪不成家。”这一兼具文化底蕴与生活洞察的表述，不仅引发了现场观众对家庭与民生的共鸣，也为其33年养猪事业的分享奠定了厚重的产业使命基调。
回溯至高中时期，秦英林的家庭深陷贫困，就连2.6元的学费都需向他人筹措，生活的窘迫成为其职业方向的重要转折点。为改善家庭经济状况，他提出养猪增收的提议，却遭遇重大挫折——20头生猪最终存活1头。此次失利令其深感愧疚，也促使他立下攻克养猪技术难关的决心，自此与养猪产业结下不解之缘，开启了深耕该领域的漫长征程。
高考阶段，秦英林主动放弃保送资格，坚定选择报考河南农业大学专攻养猪相关专业，这是其职业生涯的首次关键抉择。同时，他动员同班同学（即现任妻子钱瑛）主修兽医专业，构建“养殖+防疫”的专业协作体系，为后续事业发展奠定了核心人才基础。在大学期间，秦英林秉持勤勉治学的态度，仅用两年时间完成四年专业课程学习，剩余时间则深耕图书馆，系统钻研养猪技术，为日后的产业化实践积累了扎实的理论储备。
大学毕业后，秦英林与钱瑛再次做出关键选择：放弃赴北京工作的优质机会，返乡筹备养猪事业。1992年，借邓小平南巡讲话带来的政策东风，二人毅然辞去公职，筹措资金（含向兄弟借用的建房款）购入22头生猪，以个体经营模式正式开启创业历程。从初期四面透风的简易猪舍，到如今全空气过滤的楼房养殖基地；从传统人工劳作模式，到全流程智能化作业体系，33年间，牧原实现了从个体养殖户到上市集团的跨越式发展，同步见证了中国养猪产业的现代化转型历程。
“2025央视财经跨年之夜”分享现场
（二）时代背景下的行业使命：守护“肉盘子”的责任重量
回望发展历程，猪肉消费场景的变迁直观反映了民生水平的提升。在物资匮乏时期，猪肉需凭票供应，仅能在春节等重要节点消费；如今，猪肉已成为百姓日常饮食的重要组成部分。秦英林深刻认识到，作为我国主要肉类消费品，猪肉不仅承载着民众对美好生活的需求，更是“猪粮安天下”国家战略的重要支撑，养猪产业在保障民生供给、维护粮食安全中具有不可替代的作用。
2018年，非洲猪瘟疫情席卷全球养猪行业，该疫病致死率高达100%，且目前尚无有效治疗药物及预防疫苗，成为全球养猪产业的重大难题。疫情爆发后，牧原面临严峻生存挑战，企业紧急召集行业专家组建专项团队，开展防控方案研讨。经多轮论证，团队确定“空气净化防控”核心方案，即通过空气过滤系统构建病毒隔离屏障，为猪舍建立防疫防线。然而，该方案实施面临显著成本压力：单台空气过滤器采购价高达750元，全公司改造需投入百亿级资金，且国际上尚无成功防控案例，项目实施存在极高不确定性。在此背景下，秦英林明确提出“主动攻坚而非被动等待”的战略方向，推动方案落地实施。
为突破成本瓶颈，牧原组建跨领域研发团队，联合空气管理专家开展技术攻关。通过自主研发新型材料、优化生产工艺，成功将空气过滤器成本从750元降至230元；同时，创新研发精准通风技术，通过定向送风设计，将空气消耗量降至传统模式的1/3。两项技术创新的落地，使全公司防疫改造总成本降至原计划的1/9，最终实现非洲猪瘟疫情的有效防控。牧原的技术突破不仅助力自身渡过危机，也为全行业及国际养猪产业的疫情防控提供了可借鉴的解决方案。
疫情防控的成功推动了行业与企业的双重升级。在产业层面，楼房养猪模式逐步普及，配套营养餐供给、纯净水饮用、净化空气通风等标准化养殖体系，实现猪舍环境恒温恒湿控制，显著提升了生猪养殖的健康水平与猪肉品质；在企业层面，牧原实现规模快速扩张，3年内产能提升3倍，跻身全球养猪企业前列，彰显了中国养猪产业的韧性与创新活力；在责任担当层面，作为行业头部企业，牧原在危机中践行社会责任，通过技术创新为行业开辟防控路径，强化了头部企业“攻坚克难、引领发展”的责任意识；在发展理念层面，企业形成“创新驱动、主动应变”的发展共识，将行业周期波动、经济下行压力等挑战转化为技术升级、模式优化的契机。
牧原在非洲猪瘟疫情防控中的实践，充分彰显了民营企业在保障国家粮食安全、稳定民生供给中的重要作用。企业通过技术创新保障猪肉产能供给，助力稳定市场价格，为维护民生稳定提供了坚实支撑；同时，其防控技术与经验为行业树立了标杆，展现了中国企业应对全球性产业危机的技术实力与战略定力。
二、三次关键抉择：在困境中开创行业先河
（一）第一次抉择：放弃“铁饭碗”，锚定养猪事业（1985-1992）
高中时期的秦英林深陷贫困困境，家庭难以承担2.6元的学费，经济压力促使其积极探索增收路径。为改善家庭经济状况，他提出养猪计划，却因疫病防控技术缺失遭遇重大损失——20头生猪仅存活1头。此次失利不仅造成显著经济损失，更使其深刻认识到养猪技术的重要性，愧疚之余，他确立了“深耕养猪技术、实现产业突破”的职业目标，为后续的专业选择与事业发展奠定了方向。
高考填报志愿时，秦英林坚定放弃保送资格，选择报考河南农业大学养猪相关专业，专注提升专业能力。大学期间，他秉持高效学习理念，两年内完成四年课程学习，其余时间深耕图书馆开展专项研究；同时，推动同班同学钱瑛主修兽医专业，构建“养殖技术+疫病防控”的专业协作团队，为后续产业化发展构建了核心技术支撑体系。
1989年大学毕业後，秦英林放弃赴北京工作的机会，返乡投身养猪产业筹备工作。1992年，他筹措资金购入22头生猪，以个体经营模式开启创业历程，养殖场地初期为简易猪舍。创业初期，团队逐步探索从传统手工养殖向机械化养殖的转型路径，通过持续学习、实践与技术改进，逐步积累养殖经验、优化养殖模式。这一阶段的探索，为牧原植入了“技术驱动发展”的核心基因，为后续规模化、现代化发展奠定了基础。
（二）第二次抉择：迎战非洲猪瘟，死磕技术突围（2018-2025）
2018年，非洲猪瘟疫情突袭全球养猪产业，该疫病具有100%致死率的特点，且缺乏有效治疗手段与预防疫苗，对全球养猪产业造成毁灭性打击，牧原也面临严峻的生存危机，行业整体陷入恐慌。
在产业危机的关键节点，牧原面临核心战略抉择：是被动承受疫情冲击，还是主动开展技术攻坚实现突围。秦英林带领团队明确选择后者，提出“空气过滤防疫”创新方案，通过为猪舍配备空气过滤系统构建病毒隔离屏障。然而，该方案实施面临多重挑战：一是成本压力巨大，单台空气过滤器采购价750元，全公司改造需百亿级资金投入；二是技术风险较高，国际上尚无同类成功防控案例，项目失败可能导致企业覆灭。
面对挑战，牧原团队充分发挥攻坚精神，组建跨领域研发团队开展技术攻关。在空气过滤器研发方面，团队通过材料创新、工艺优化，历经多轮试验迭代，成功实现自主生产，将成本降至230元；在通风系统优化方面，研发精准定向送风技术，将空气消耗量控制在传统模式的1/3。通过两项核心技术创新，全公司防疫改造总成本降至原计划的1/9，最终实现非洲猪瘟疫情的有效防控，成功渡过产业危机。
此次危机应对不仅助力牧原实现生存突围，更推动了全行业的技术升级与模式变革。在养殖模式方面，空气过滤猪舍逐步升级为楼房养猪体系，配套恒温恒湿控制、智能饲喂、净化通风等现代化设施，养殖环境达到行业领先水平，显著提升了生猪健康度与猪肉品质；在企业发展方面，牧原借助技术优势实现规模快速扩张，3年内产能提升3倍，跻身全球头部养猪企业行列；在产业层面，中国养猪产业在牧原等龙头企业的带动下，仅用3年时间便恢复疫情前产能水平，打破了国际社会“需6-10年恢复”的预判，充分展现了中国养猪产业的技术创新能力与发展韧性，为全球养猪产业危机应对提供了中国方案。
（三）第三次抉择：智能化转型，迈向“三好”未来（2026及以后）
立足产业发展新阶段，牧原明确第三次战略抉择方向：坚持“向内深耕、技术驱动”发展路径，聚焦“猪好、人好、行业好”三大发展目标，推动企业与产业高质量发展。
“猪好”是牧原产业发展的核心基础目标。企业构建猪病防控大数据模型（“天网工程”），整合智能巡检机器人、AI诊断系统等技术手段，实现猪群健康状况的实时监测、异常预警与精准防控；同时，研发应用无针注射、智能环境控制等先进设备，构建恒温恒湿的标准化养殖环境，从源头保障生猪健康与猪肉产品安全品质，为消费者提供优质、安全的肉类产品。
“人好”是牧原践行社会责任的重要体现。企业大力推进养殖智能化装备应用，通过智能饲喂系统实现精准投喂，借助无人巡检机器人完成日常巡查等基础工作，将养殖人员从繁重的体力劳动中解放出来，转型为技术操作与管理人才，显著提升了养殖岗位的专业性与体面度。在此背景下，传统认知中“脏、累、苦”的养猪行业，正逐步转变为技术密集型的体面职业，有效提升了行业人才吸引力。
“行业好”彰显了牧原作为头部企业的产业担当。企业投入60亿元建设超净种猪选育平台，聚焦种猪育种“卡脖子”技术攻关，目标实现料肉比降至2:1以下、瘦肉率提升15%，推动我国养猪产业从“养殖大国”向“育种强国”转型。这一举措不仅有助于提升我国养猪产业的国际竞争力，更能通过技术升级降低养殖成本，保障优质猪肉产品的平价供给，提升民众消费体验。同时，牧原积极构建产业共享平台，与6334个养殖场（户）共享技术、资源与市场，通过技术赋能、资源协同，带动行业整体发展水平提升，推动养猪产业高质量发展生态构建。
三、创新哲学：越是艰难，越有价值
（一）从“跟跑”到“领跑”的逆袭逻辑
秦英林在总结牧原发展历程时指出，企业三次关键战略抉择的核心逻辑，均是在产业发展“无人区”开展探索与突破。面对非洲猪瘟疫情开展空气过滤技术研发，是在全球产业危机背景下的技术创新尝试；历时7年推进智能化猪舍研发，持续攻克产业技术瓶颈；投入百亿资金建设育种平台，旨在打破国际技术垄断，实现种猪选育自主可控。这些突破的取得，核心源于牧原“深耕技术、攻坚克难”的发展理念与战略定力。
秦英林强调，行业危机与经济下行周期并非产业发展的阻碍，而是技术创新与模式升级的重要契机。在国际技术封锁、国内产业挑战叠加的背景下，牧原将压力转化为动力，以自主研发作为突破发展瓶颈的核心路径。在非洲猪瘟疫情防控中，企业通过技术创新不仅实现自身生存发展，更显著提升了核心竞争力，完成了从产业“跟跑者”向“领跑者”的转型。以母猪年提供断奶仔猪头数（PSY）这一核心产业指标为例，牧原已从初期的21头提升至28头，虽与欧美先进水平（34头）仍有差距，但展现出持续提升的发展潜力，逐步缩小与国际领先水平的差距。
（二）企业家精神的核心：责任与长期主义
“头部企业的责任，在于攻克产业发展难题、引领行业高质量发展。”秦英林的这一表述，精准诠释了牧原作为行业领军企业的责任担当。在他看来，企业创新不仅体现为技术层面的突破，更核心的是通过创新实践践行社会责任，推动产业与社会协同发展。
在智能化发展实践中，牧原通过推广智能饲喂、无人巡检等技术，有效降低了养殖劳动强度，提升了岗位专业性与体面度；同时，智能化养殖模式显著提升了生产效率、降低了养殖成本，为稳定市场猪肉价格提供了有力支撑，实现了企业发展与民生保障的协同推进。
在绿色发展领域，牧原积极践行生态养殖理念，通过除臭技术研发、全产业链低碳生产模式构建等举措，持续降低养殖环节的环境影响。数据显示，企业每年减少氨气排放超2.67万吨，有效改善了养殖区域生态环境；同时，构建“种养循环”模式，将猪粪尿资源化处理为有机肥料，应用于农田种植，既减少了化肥使用量、改良了土壤质量，又实现了农业废弃物的循环利用，为农业可持续发展提供了实践样本。
在产业协同发展方面，牧原充分发挥龙头企业带动作用，构建产业共享平台，与6334个养殖场（户）开展全方位合作，共享信息、技术、种猪及市场资源。通过提供优质种仔猪、开展全流程技术指导等方式，助力合作养殖户提升养殖水平与经济效益，实现共同发展。企业秉持“长期主义”发展理念，摒弃短期盈利导向，聚焦产业长期价值提升，在行业内树立了责任担当的标杆，生动诠释了中国民营企业家的社会责任意识与产业情怀，为推动产业协同发展提供了有益借鉴。
四、下一站2026：从“养好猪”到“共赴美好”
（一）技术愿景：让每个细节都“智能”
步入2026年，智能化发展成为牧原产业升级的核心方向。在秦英林的战略规划中，智能化将全面渗透生猪养殖全产业链，成为重塑传统养殖产业效率与价值的核心驱动力，推动养猪产业向科学化、精准化、高效化转型。
在生猪养殖前端，智能化技术实现从仔猪培育阶段的全流程覆盖。智能测温系统实时监测仔猪体温变化，一旦出现异常立即触发预警机制，保障仔猪培育成活率；在生长阶段，推行“一日一配方”精准饲喂模式，通过实时采集生猪品种、体重、日龄等核心数据，由智能系统生成个性化饲料配方，实现营养供给的精准匹配，既提升了养殖效率，又降低了饲料资源浪费。
疫病防控是养猪产业的核心痛点，2026年牧原将进一步强化AI技术在疫病防控中的应用。智能巡检机器人搭载高清摄像头与AI分析系统，实现猪舍24小时不间断巡检，通过采集分析生猪行为、姿态、体温等多维度数据，精准识别疫病早期征兆。系统一旦检测到异常情况，将立即启动预警并输出针对性防控方案，助力养殖人员快速处置，实现疫病“早发现、早防控”，最大限度降低疫病损失。
在屠宰加工环节，全流程溯源系统实现猪肉产品的全生命周期管理。消费者通过扫码即可查询猪肉产地、养殖过程、屠宰时间、检验检测结果等核心信息，实现“来源可查、去向可追、责任可究”，保障消费安全。同时，智能化屠宰设备的应用提升了屠宰加工效率与标准化水平，确保猪肉品质稳定可控。
牧原的核心目标是构建“生猪生长数据实时监控、养殖成本精准控制、猪肉品质全程可溯”的智能化养殖体系，通过技术创新全面提升产业发展质量。这一发展模式不仅为企业自身发展注入动力，更为传统养猪产业的转型升级提供了可复制、可推广的实践样本，引领行业向现代化、智能化方向迈进。
（二）人文温度：养猪人的“烟火气”与“尊严感”
秦英林在分享中通过两个具象化举措，展现了牧原“技术创新与人文关怀并重”的发展理念。其一，现场展示牧原猪肉品质管控成果，通过实物案例直观呈现“五花分层均匀、肉质鲜嫩”的产品特点，彰显企业对猪肉品质的严格把控与对消费需求的精准响应。这一展示不仅体现了企业对产品质量的自信，更传递了其以品质为核心的发展导向。
其二，通过赠送南阳烙画非遗礼品，传递企业“守护民生供给、保障家庭餐桌”的责任使命。在秦英林看来，技术创新的终极目标是实现“养殖从业者有尊严、消费者有口福”的双向价值提升。智能化技术的普及，推动养殖人员从体力劳动者向技术管理者转型，显著提升了职业体面度与获得感；同时，技术升级带来的品质提升与成本优化，让消费者能够以平价享受到优质猪肉产品，实现产业发展与民生改善的协同。
牧原通过持续的育种技术创新，提升猪肉品质与安全性；借助智能化养殖降低产业成本，保障优质猪肉平价供给。这一系列举措推动传统养猪产业在技术创新与人文关怀的融合中实现转型，既满足了民众对高品质生活的需求，也为产业可持续发展注入了人文活力。
2026年，牧原将持续推进“猪好、人好、行业好”发展目标落地，在技术创新驱动产业升级的同时，强化人文关怀理念的践行。通过构建“技术先进、人文厚重”的产业发展模式，推动养猪产业既具备现代化技术优势，又蕴含深厚的民生情怀，为中国养猪产业高质量发展注入新动能。
结语：33年“死磕”，只为端稳中国“肉盘子”
从22头生猪的个体养殖户，到全球领先的养猪产业集团，秦英林用33年时间，完成了个人创业与产业引领的双重跨越，书写了中国民营企业深耕实体经济的奋斗篇章。其主导的三次关键战略抉择，均精准契合产业发展趋势与国家战略需求，不仅推动牧原实现跨越式发展，更引领中国养猪产业完成从传统到现代的转型变革。
这三次战略抉择，深刻体现了个人理想与家国责任的有机融合。高中时期因家庭贫困立志深耕养猪技术，是改善家庭境遇的朴素愿望；大学阶段放弃保送、返乡创业，是将专业理想与乡土发展相结合的主动选择；面对非洲猪瘟疫情的技术突围与面向2026年的智能化布局，则是践行保障国家粮食安全、守护民生供给的责任担当。33年间，秦英林始终坚守初心，将养猪这一民生产业做到极致，生动诠释了“创新越难，越有价值”的产业发展理念。
牧原的发展历程，是中国养猪产业从传统粗放式发展向现代化、智能化转型的生动缩影。曾经，我国养猪产业面临技术落后、疫病防控能力薄弱、生产效率偏低等诸多挑战，在国际竞争中处于劣势。如今，以牧原为代表的中国养猪企业，通过持续的自主创新，攻克一系列产业技术难题，构建起智能化、绿色化、高效化的发展模式，推动中国养猪产业在全球舞台上占据重要地位。
展望2026年，在秦英林的带领下，牧原将持续推进“猪好、人好、行业好”战略目标落地。智能化养殖技术的深化应用，将进一步提升养殖从业者的职业尊严；猪病防控大数据模型与先进育种技术的突破，将为民众提供更安全、优质的猪肉产品，筑牢民生供给保障线；牧原的产业实践，将持续为中国实体经济发展注入活力，成为传统产业转型升级的标杆范例。
在“下一站2026”的产业新征程中，秦英林与牧原的创新实践仍在持续。他们的发展历程充分证明，无论产业领域多么传统，只要坚守初心、勇于担当、持续创新，就能在时代发展浪潮中实现突破，既成就企业自身价值，也为国家经济社会发展贡献重要力量。
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