|
太原聚焦连锁经营食品安全 以科技手段强化风险防控
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/2/4 13:26:51 关注：45 评论： 我要投稿
|
|
1月29日，太原市市场监督管理局组织召开全市连锁经营企业食品安全风险提示暨AI监管对接推进会。党组成员、副局长闫滨出席会议并讲话。市局食品相关科室负责人、六城区市场监管局食品股室负责人及29家连锁经营企业负责人参加会议。
会议系统解读、全面宣贯了市场监管总局104号令、114号令，详细传达了省局“互联网+AI监管”工作推进会精神及相关文件要求，结合太原市连锁经营企业食品安全监管实际，对全市食品连锁经营企业“互联网+AI监管”工作进行了安排部署。
会议强调
全市连锁经营企业要坚持“守底线、拉高线”双向发力，坚决筑牢食品安全防线。守底线要严字当头，严格规范经营全流程，紧盯原料采购、加工制作、仓储配送等关键环节，健全风险防控体系，严格落实食品安全主体责任和各项管理制度，坚决防范化解食品安全隐患，守住食品安全底线红线，稳住食品安全基本盘。拉高线要主动作为，主动顺应智慧监管发展趋势，深刻认识“互联网+AI监管”在提升食品安全监管效能、防范化解源头风险中的重要意义，积极配合推进AI监管对接落地，以科技手段赋能食品安全管理，持续提升风险预判和精准防控能力，从源头防范食品安全风险。
会议要求
各方要压实责任、狠抓落实，全力推进连锁经营企业食品安全监管及AI监管对接工作落地见效。
一要提高政治站位，充分认识食品安全工作的重要性，严格落实市场监管总局104号令、114号令要求，切实扛起食品安全监管责任和企业主体责任，将各项工作要求落到实处。
二要坚持问题导向，聚焦原料采购、加工制作等关键环节，全面排查风险隐患，建立问题台账、明确整改措施、压实整改责任，实行闭环管理，从源头防范化解食品安全问题。
三要协同推进AI监管，各连锁经营企业要按规范完成相关设备安装、联网及数据接入工作，监管部门要做好技术指导与对接服务，确保数据互通共享、监管精准有效。
四要健全舆情处置机制，密切关注食品安全领域舆情动态，及时回应社会关切，妥善处置突发舆情，切实维护食品安全领域良好秩序，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：太原市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
