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澳门政府完成贺年食品检测 结果未见异常
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/2/20 11:25:09 关注:30 评论: 我要投稿
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农历新年将至,为保障市民食用安全,澳门市政署联同消费者委员会於本澳食肆、超市及零售店舖等地点,共抽取100个贺年食品样本进行检验,所有样本的检测结果均未见异常。
抽取的100个贺年食品样本包括贺年糕点、西式糖果、瓜子果仁、油器食品、乾制水产品、中式糖果和乾制食用菌等,并进行微生物学或化学检验。微生物学检验项目包括沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌和?样芽孢杆菌;化学检验项目则包括黄曲霉毒素B1、防腐剂及重金属等。根据化验结果,所有样本均未见异常。
呼吁业界、市民注意食品安全
市政署提醒食品业界,应向可靠的供应商选取货源,保存来货及销售记录,以便在有需要时追查来源;制作食品前须确保原材料安全卫生,并严格遵守食品安全标准,避免超范围、超剂量使用食品添加剂;须将食品及食材妥善包好及贮存於适当温度下。同时,提醒市民购买贺年食品时应留意食品的食用期限及贮存方法,如散装的糖莲子、果仁及瓜子,应注意食品容器是否清洁及店铺员工的个人卫生情况;选购时留意食品色泽,以自然为要,避免选购色泽过於鲜艳或亮白的食品。
另外,消费者网购贺年糕点、盆菜等应节食品前,须了解配送及贮存条件等情况,收货时必须谨慎查看食品包装及食用期限,倘发现发霉或其他异常状况,就不应食用,且应立刻向配送员或商户反映。只供观赏的贺年盆桔,其栽种条件、农药使用要求与食用蔬果存有一定差异,市民不应采摘作直接或加工腌制食用。
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| 文章来源:澳门食品安全资讯网 文章编辑:一米优讯 |
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