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新华网广州12月19日电（卢鉴）近日于广东广州举行的2020世界数字农业大会让农业农村现代化成为业界热议的话题。天地壹号、壹号食品、“肉联帮”董事长陈生就如何看待数字农业和企业数字化转型实践等话题接受了新华网的独家专访。
陈生接受采访。新华网 林晓蕾 摄
数字化如同一场重生 是一个流血和痛苦的过程
有着“广东养猪大王”“北大猪肉佬”之称的陈生出生于广东湛江一个小山村，北京大学毕业后经历过短暂的公务员生涯，随后一直在农业领域摸爬滚打：从1990年他辞职下海去摆摊卖土鸡，到1997年创建以苹果原汁为主要原料的果醋饮料品牌天地壹号；从2004年进军养殖业，到2007年“壹号土猪”品牌在广州诞生，再到2019年5月创办社区生鲜零售连锁企业广东肉联帮壹号控股有限公司，旗下拥有品牌“肉联帮”，如今，58岁的他依然与三农打交道，思考着企业数字化转型的未来。
陈生认为，过去几年，中国的农业在数字化探索方面取得了突飞猛进的跃迁，不仅打造了一系列世界领先的自动化养殖模式，一批头部企业在农业信息技术和农业装备现代化中也处于世界前列。
从农业企业的维度看，数字化包括财务端的管理数字化、生产端自动化和匹配线下渠道的营销端数字化拓展，这一转型是传统企业现代化的必然趋势，势不可挡，而互联网新零售及疫情加速了这一进程。“互联网零售占比近几年一直都在持续增长，疫情只是把行业数字化转型的临界点、爆发点提前了，这对传统企业是挑战，也是机遇。互联网头部企业倒逼传统企业去更激烈更专业的赛道提升自己，去拥抱新变化。”
但转型伴随着阵痛，有时甚至是痛苦的。陈生也看到了一些传统企业受限于数字技能人才和现金流储备不足，面临着数字化“转型找死、不转等死”的两难困境。他说，数字化转型就像一场“重生”，是一个流血和痛苦的过程。
重生是对自己的否定，但它不是盲目和冲动的，而是经过痛苦、理性的思考的。“我们做企业实际上就是每天都在不断地否定，不断地试错，每天都会遇到很多问题，不断否定中前进。”他说。
要适应数字化转型的冲击 需在阳光灿烂的时候修屋顶
壹号食品公司在我国北方建设的现代化养殖基地。新华网发
财务政策的稳健、未雨绸缪的准备是数字农业时代企业家们生存发展的“利器”。
2004年禽流感，陈生遭遇创业危机，当时他养殖的土鸡只能低价甩卖，他当机立断转型卖猪肉。近两年，经历了非洲猪瘟疫情和今年的新冠肺炎疫情两个大的“灰犀牛”事件后，常说自己思想激进，行动保守的陈生，再次印证忧患意识对企业的重要性，他认为，企业应“在阳光灿烂的时候修屋顶”。
他透露，去年的非洲猪瘟疫情和今年的新冠肺炎疫情让壹号食品公司的养猪业及“肉联帮”线下门店扩张战略遭受到冲击和挑战。“幸好依靠稳健的财务制度，我们渡过了难关，现在我们恢复了充裕的现金流。”
壹号食品公司位于广州从化的现代化养鸡场生产流水线。新华网发
“多捡些柴火，好过冬”。在央企资本融资资金和互联网头部企业美团总额达数亿元战略投资加持下，如今， 壹号食品公司旗下土鸡、土蛋鸡、土猪每年出栏量已超过300万羽、500万羽和60万头，“肉联帮”已在广州、深圳、上海、杭州等多个城市开设超500家社区生鲜店。
企业内部的数字化：刀口向内的革新和自我挖潜的觉醒
除了外部战略上加速外联外扩，陈生也把目光投向了企业内部调整。
他说：“我们也在不断地与一些互联网头部经营、数字化经营的团队和公司进行沟通交流，在此过程中，大家发现，我们完全是‘拿着金饭碗在要饭吃’，在他们看来，我们有着巨大的流量入口与裂变潜能，但我们没能充分挖掘。”
“肉联帮”广州一处门店。新华网发
对于未来，他说，他希望让更多的年轻人参与数字化转型：“ 我们公司内部的组织架构在调整，我们高层的思想思维意识在改变。最近，我们引入一批有现代数字化经营意识的人。当我看到一个1996年的孩子对数字营销、互联网这些东西那么熟悉，我就想说，这个时代能把这些最优秀的人给塑造出来。每代人有每代人的历史使命，也许我们就应该退出，该走人的走人，当然，我们也可以当他们的顾问或购买他们的服务。”
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