魏晓明：价值共生，资本加速器赋能一枚好蛋

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/1 21:36:48 关注：277 评论： 我要投稿

  “一只蛋鸡一年可下100个蛋吗？”……“贵公司的鸡苗产品，是否可用于生产可生食鸡蛋？”最近有投资者向晓鸣股份提出这样的问题。不过，此类发问较“鸡蛋是超市生产的”、“牛奶是便利店生产的”等认知要高一些。可以看出，鸡蛋生产端与消费端仍存在诸多难题待利益相关方协同解决。
  晓鸣股份事长兼总经理魏晓明在在2021（第十届）国际家禽产业论坛上作主题报告面临多重危机叠加影响，“重新定义家禽业增长”引起业界更广泛的思考，在沈阳举行的2021（第十届）国际家禽产业论坛（IPFC 2021）上，晓鸣股份董事长兼总经理魏晓明在《蛋鸡产业变革及企业竞争力再造》主题报告中强调了国内外蛋鸡良种共生发展更多来自市场不同需求的支撑，并提出“能不能从鸡蛋消费者的角度出发，构建差异化竞争？”在此，向业界分享魏晓明主题报告的部分内容。
  市场导向，国内外良种长期共存
  按照《中国禽业发展报告（2020）》数据显示 从2010年到2020年，国产祖代蛋鸡存栏量已连续11年高于引进祖代蛋鸡存栏量，特别是2015年，因受禽流感封关影响，国产祖代蛋鸡存栏量占比达到86.97%，2019年这一数字为81.69%。2020年，国产品种祖代蛋鸡存栏量占比68.35%，引进品种祖代蛋鸡存栏占比31.65%，前者比后者高出一倍以上。
  2020年，全国商品代雏鸡销售量为11.44亿只；其中，国产品种4.68亿只，占比40.91%；进口品种6.76亿只，占比59.10%。为什么会出现如此反差？这与蛋鸡品种、种蛋产出率、种蛋孵出率、产能利用率等有关，亦与企业提升种鸡效率的意愿有关。同时，国内培育的一些特色蛋鸡，如京粉6号、大午金凤、新杨黑、农大3号等，也是基于国内市场需求，从这几年推广和养殖情况来看，定位也比较准确，给消费者带来更多选择的同时也给创新带来了价值。因此，如何更好地满足市场需求，仍是蛋鸡品种培育和推广的重要考量因素。
  从《中国禽业发展报告（2020）》披露的数据来看，自2014年以来，国内祖代蛋种鸡企业数量呈现明显下降趋势，蛋种鸡行业集中度不断提高。2020年，国内祖代蛋种鸡企业共13家，比2014年（24家）减少了11家。整体看，国内祖代蛋种鸡企业目前分布以北方为主。其中，北京3家，河北、河南各2家，辽宁、上海、陕西、四川、湖北、宁夏各1家。
  减抗与福利养殖相生相长，敬畏规则方能行止有度生物安全、食品安全、饲料禁抗、环境保护等法律法规的出台与实施，使得国内蛋鸡养殖行业门槛进一步提高。“养个鸡都有坐牢风险”一度成为热议话题，“无抗”亦成为敏感话题。
  反观欧盟国家、英国、美国等经济体，减抗实施已有多年，近几年来也在同步推进改善动物福利水平，这些变革更多是来自消费者驱动，不是生产者驱动。
  从全球来看，动物福利变革越发深刻。许多商超、餐饮国际品牌纷纷作出承诺，在2025前或更早时间100%实现非笼养鸡蛋采购，据称作出承诺并开始行动的企业目前有2000多家。
  其实，减抗和福利养殖是相互促进的。从欧美减抗实施和福利改善的实践来看，在刚开始时，鸡群会出现死淘率上升、发病率增加以及生产性能下降等现象，但随着抗生素用量减少、福利改善，鸡群免疫力会提升，发病率、死淘率、生产性能又回到正常状态。
  从国内来看，在官产学研的协同推动下，蛋鸡种源疫病净化水平不断提升，商品代蛋鸡养殖头部企业已能做到产蛋期全程无违禁添加。福利养殖方面，我们国家的资源约束日益趋紧，蛋鸡养殖仍以传统笼养为主，福利改善面临更大挑战。但是，非笼养鸡蛋具有一定市场号召力，也占据一定的消费者心智和道德制高点，特别是一些中高端消费人群、年轻消费者，因此它会成为一种有市场竞争力的生产方式，也是国内蛋鸡饲养改造升级的主要方向之一。
  提升消费引导能力，创造价值共生土壤
  提到鸡蛋市场，虽然被划分为线上、线下两种销售模式，但前者可能对一家养殖户或一个小型企业而言有作用，但对鸡蛋产业整体而言微不足道。与此同时，从鸡蛋零售端尤其一些商超、电商来看，已发生的和正在发生的一些事情确实让蛋鸡养殖从业者、鸡蛋生产者大跌眼镜。如，线下团购电商生鲜平台价格战，在带动生鲜消费的同时打压传统市场价格。这也使得鸡蛋由一个不值钱的东西，变成一个更不值钱的东西。
  “一杯牛奶能强壮一个民族。”为什么未喊出“一个鸡蛋能强壮一个民族。”同样是动物蛋白，反差如此之大，值得引起业界深思。其中，不可忽视的原因之一，即是我们蛋鸡行业、鸡蛋产业在引导消费方面的工作还做得不够，还有很大的发展空间。
  这一问题亦与竞争理念、竞争力打造不无关系。企业核心竞争力是一个相对的概念，须从客户角度和与竞争者比较的角度出发。从客户角度看：有价值，不可替代。从与竞争者来看：独特性，难以模仿。
  从蛋鸡产业来看，更多关心的是竞争者的角度。在此，提出一个议题：我们能不能从客户的角度，也就是从鸡蛋消费者的角度，来构建差异化竞争格局？
  一以贯之，用好资本的力量
  多年来，晓鸣股份一直在践行自己“专业专注 共创共享”的企业核心价值观。2021年4月13日，晓鸣股份在深交所创业板成功上市，缔造中国蛋种鸡养殖第一股。目前，晓鸣股份的企业核心竞争力主要表现在五个方面：难以复制的区位优势；高效的“集中养殖、分散孵化”经营模式；健全的生物安全措施与国家认证；领先的国际化动物福利养殖模式；科技支撑与研发平台；资本市场。
  资本至少是企业发展的“加速器”，它能使企业发展变得更好，但也有可能让企业发展变得更难。上市以来，晓鸣股份有了良好的融资平台和环境，更主要的是具备了一定的融资能力，企业有了相对充足的现金流来进行合理的规模化扩张和产业链延伸。
  作为创业板的一名“新兵”，晓鸣股份将秉承为客户创造价值的经营理念，以自主创新为核心驱动力，有效借助资本市场力量，推动企业持续、健康、高质量成长，以稳定优秀的业绩回馈社会和投资人。
  未来，晓鸣股份将立足产业转型与信息化建设，积极响应国家政策，与时代同频共振，与国际接轨，竭诚打造中国蛋鸡产业生物安全第一品牌，做中国蛋种鸡产业的领导者，做中国食品安全的贡献者，做全球蛋鸡产业的积极参与者。在兢兢业业做好本职工作的同时，晓鸣股份将更多关注蛋鸡全产业链，更多关注鸡蛋消费端，为生产“一枚好蛋”做出更多努力，共同推动行业可持续健康发展。