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孙勇跃：楼房养殖可有效解决环保与生产安全问题，降本增效重点关注三大要素
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/10/24 11:40:07 关注：372 评论： 我要投稿
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在土地资源日益紧张的今天，如何用更少的地，养更多的猪，提高生产效率是业界热议的话题之一。10月18日，由南方报业传媒集团南方农村报社主办，农财宝典新牧网承办的2021第二届西南养猪大会暨楼房养猪高峰论坛上，安徽斯高德农业科技有限公司副总经理孙勇跃分享《楼房降本模式方案设计与应用》主题报告。
高效养殖应关注环保与安全生产
孙勇跃提出，要实现高效养殖，必须注意环保和安全生产两大方面。目前养猪的环保要求越来越高，不少猪场面临环保问题。环保问题关乎企业生存，只要出现投诉，就可能影响整个猪场的运作。而生物安全的重要性更是不言而喻，一旦发生疫情，可能危及整个猪场的生产。因此必须重视环保与安全生产。
说起猪场的环保问题，粪污处理和臭气处理是两个关键的环节。孙勇跃介绍，目前市场常见的除臭方案，大多是以水洗或者水洗+次氯酸的方式为主。孙勇跃表示，除臭效果主要受4方面因素的影响。一是方案设计，合理的方案能够有效地实现除臭之余还能相对地节省成本。方案设计会影响整体投入和后期的运营成本。二是产品选型的问题，不同的设备的差异主要体现在前期投入和后期运行成本两个方面，一般设备投入占前期投入的30%左右。三是运营成本，好的设备虽然前期购买价格稍高，但可以大大节省后期使用的成本。四是要考虑有序排放的问题，虽然目前还没有明确的法例对有序排放作出限定，但这可能是未来发展的方向。
高效生产的另一个重要因素是生产安全。在楼房猪场设计时就要最大化地模拟实际生产，只有这样在实际投产时才能达到有效的防控效果。孙勇跃提出，生物安全防控要注意人、粪污、空气、设备、水等多个细节，任何一个环节出现漏洞，都可能导致防控失败。
楼房猪场为控制成本提供新方案
孙勇跃以浙江某4800头存栏规模的楼房猪场设计方案为例，介绍了料线、水线、粪污处理等工艺系统，同时详细地阐述了高负压通风项目降本方案。新的解决方案通过垂直通风的方式，帮助猪场实现高效通风和有序排放。
孙勇跃简单地算了一笔账，不同模式影响的是风机成本、通风用电成本、除臭系统成本、粪污处理初始设备成本、粪污处理运营费用、高效空气过滤费用、水帘费用和百叶窗费用等成本。斯高德提出的楼房垂直通风新模式能够有效地降低这些费用，在该案例中，每年的运营成本可相差500万元。
多种因素影响降本增效
孙勇跃根据楼房养殖模式的特点，提出降本增效应着重关注三大影响要素。
一是饲料成本。饲料成本占养殖端成本的60%-70%，孙勇跃表示，造成饲料成本较高的原因主要是饲料配方种类单一。企业可以通过增加饲料原料种类的多样性，如使用燕麦，大麦、棉粕等多种原料，多种配方体系来达到降低成本的目的。
二是土建成本，楼房猪场的土建成本受选址、设计和施工方式等因素影响，即便每平方可能只相差100元，但由于楼房猪场面积一般比较大，总造价的差距也非常明显。
三是设备成本的差异，孙勇跃介绍，做设备选型时一定要从设备的前期投入成本与后期的运营成本两个维度进行考虑，以一个5000头全线项目为例，按照10年折旧计算，不同设备间的全场风机设备全寿命综合成本差距可高达5000万。
另外，猪场降本增效还应关注种猪与精液、粪污处理、防疫控制、用水用电等要素。
来源：农财宝典新牧网记者黄子民
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| 文章来源：农财宝典新牧网 记者黄子民 文章编辑：一米优讯 |
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