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娄向鹏：中国特色农业品牌建设的道路与方法
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/14 9:22:03 关注：119 评论： 我要投稿
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导语：在考察了9个发达国家的现代农业后，福来咨询董事长、神农岛首席顾问娄向鹏以中国国情和文化为“道”，以世界优秀理念和经验为“术”，总结出中国特色农业品牌建设的道路与方法。神农岛独家转载，希望对大家有所帮助！
为中国农业现代化和品牌化探寻真经、找准路径，福来咨询董事长娄向鹏历时6年，先后走遍美国、法国、荷兰、以色列、新西兰、瑞士、德国、日本、泰国等9个世界上农业较为发达的国家，用脚步丈量世界，剥茧抽丝，企图寻找世界农业发达国家的“真经”，为我们所用。
农业“西游”，娄向鹏最大的感触是：一个强大的国家，必须有强大的农业。西游诸国多已进入农业现代化时代，确实有很多值得学习的“术”。
然而中国农业品牌之“道”，娄向鹏认为还应从中华民族深厚的五千年农耕文明和独一无二的中国特色社会主义伟大实践中去发掘和探索，从而找到中国特色的现代农业发展和品牌建设之道。
我国农业人口多、耕地资源少、水资源紧缺、工业化城镇化水平不高的国情，决定了发展现代农业既不能照搬美国、加拿大等大规模经营、大机械作业的模式，也不能采取日本、韩国等依靠高补贴来维持小规模农户高收入和农产品高价格的做法，而必须探索一条具有中国特色的现代农业发展之路。
中国地大物博，文脉深厚，是世界农业文明的重要发源地之一：
中国培育了世界上最早的水稻、粟(小米)和菽(大豆)，开辟出史无前例的世界交流大动脉——“丝绸之路”；创作出世界上最早、最先进的农业科学著作《齐民要术》《天工开物》等；从本源上提出“道法自然”“天人合一”“药食同源”等宇宙观、生态观和养生观，为全世界贡献了不可替代的农业资源、农业科技和农业哲学。
今天，我们已经进入了21世纪的新时代，在中国现代化和农业品牌建设上，也要探索出中国特色的道路和方法，从而创造出中国特色的新农业文明。这是新时代中国新农人的使命和责任，也是福来咨询22年专注品牌农业研究与实践的初心与信心。
日本人为什么偷不走茅台酒
日本人爱学习，凡是别人的好东西都想研究和借鉴。他们曾经看上了中国的茅台酒，想“克隆”走。经过研究，他们认定酒窖里面黑色的泥巴是形成茅台酒味道最核心的东西，于是他们弄了一块窖泥偷偷带回日本。
窖泥里有数不清的原产地微生物，没想到的是，到了日本“水土不服”，死的死，伤的伤，结果同样的窖泥在日本酿造出来的酒完全不是茅台味。日本人终于明白了，茅台酒只能属于中国。
日本拿不走茅台酒，那茅台酒在中国挪个地方行不行？
1975年，由于茅台酒原厂面积太小，无法满足消费需求，茅台决定易地建厂。茅台酒的复制工作被列为国家“六五”重点科研攻关项目。寻找了50多个地址，最后在遵义找到一个山清水秀、没有工业污染的地方。领导要求把茅台酒的所有流程工序、设备和原厂制酒的老师傅都带过去，连茅台酒厂的灰尘也装了一箱子。专家们知道，独特的微生物是造就茅台酒独特风味的关键！
在新厂址，师傅们用当地非常纯净的水，利用从原厂搬过来的窖泥和灰尘中的微生物，严格按照茅台酒的流程工序复制和试制；一共进行了9个周期、69次实验，1985年这个项目还是宣布失败了。新厂生产出来的酒也是好酒，但就是与茅台酒的风味不一样。无奈，后来这个厂子生产的酒被命名为“酱乡珍酒”。
在福来咨询看来，茅台酒的故事告诉我们一个道理：特产和农产品，因地域而生，独一无二，不可替代！这是它的珍贵之处，也是做品牌最宝贵的资源。
千年一遇：中国农业进入品牌经济新时代
改革开放40余年来，中国农业取得了举世瞩目的成就，创造了用世界上7%的耕地养活了22%的人口的奇迹。
如今，在高质量发展的新阶段，质量兴农、绿色兴农、品牌强农，品种培优、品质提升、品牌打造，区域公用品牌、企业品牌、产品品牌三位一体，已经上升为国家战略，形成全社会的理念共识和行动指引。
实施乡村振兴战略、推动农业转型升级、满足人民美好生活需要，很大程度上有赖于品牌农业的发展。
农虽旧业，其命唯新。中国农业正走进品牌经济新时代，并呈现蓬勃发展之势。
一带一路+双循环，农业国际化重大机遇
中国于2013年提出“一带一路”倡议，经过多年发展，取得了举世瞩目的成就。截至2019年底，中国已经同138个国家和30个国际组织签署了近200份共建“一带一路”的合作文件，中欧班列累计开行超过21000多列，中国与沿线国家累计贸易额超过7.3万亿美元。中国通过搭建“一带一路”合作平台与沿线国家分享中国改革开放的红利，并在市场层面上形成优势互补、互通有无的关系。
2020年5月14日，中央政治局常委会会议指出，要深化供给侧结构性改革，充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力，构建国内国际双循环相互促进的新发展格局。
“以国内大循环为主体，绝不是关起门来封闭运行，而是通过发挥内需潜力，使国内市场和国际市场更好联通，更好利用国际国内两个市场、两种资源，实现更加强劲可持续的发展。”
用循环实现畅通，用畅通创造价值。国内大循环是在内需层面更高质量的开放，在新发展格局下，要靠自身发展，但也离不开与世界的交流与合作。
作为农耕时代的世界强国，“丝绸之路”上中国的瓷器、茶叶、丝绸、中医药等的输出，深刻影响了全世界，成为耀眼的国家名片。
从全球视角看，中式食品饮料(包括茶)、中餐、白酒、中药、养生和保健品、丝绸、黄酒等都拥有强大的国家心智资源。
如今，老干妈辣酱、冰糖葫芦相继在国外成为网红，宁夏枸杞更成为 “超级食品”，还有了个响当当的外文名字：GojiBerry(枸杞莓)。2018年，在美国10年来最严重的季节性流感疫潮中，来自中国的特色产品——枇杷膏成为美国人心中的新网红。可口可乐、雀巢卖中式茶饮，肯德基、麦当劳大力推油条、茶叶蛋甚至螺蛳粉。
这就是中国特色的力量。
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| 文章来源：福来咨询 文章作者：福来咨询董事长、神农岛首席顾问娄向鹏 文章编辑：一米优讯 |
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