种蛋的消毒技术

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/11/10 14:02:33 关注：289 评论： 我要投稿

　　蛋壳表面的的生物污染比较严重，其中有杆菌、球菌、芽孢菌、酵母菌和霉菌等，这些微生物有致病性的，也有非致病性的。据测定，刚产下的蛋，蛋壳上有100~300个细菌，产下15 min后增加到500600个，l h后达4 660～5 000个。这些微生物不但影响种蛋的孵化率、商品率，而且会污染孵化场，引起死胚或孵出弱、病雏，所以必须对种蛋进行消毒。
　　1. 消毒目的
　　种蛋消毒的目的是杀灭蛋壳上的有害微生物，如马立克氏病毒、鸡新城疫病毒、巴氏杆菌、沙门氏菌等，避免这些病原微生物引起各种鸡病。
　　2. 消毒方法
　　种蛋消毒工作首先应在鸡舍里进行，每次捡回的种蛋应立即放在专用的消毒框中进行消毒处理，具体消毒方法如下。
　　2.1福尔马林熏蒸法
　　将种蛋及时收捡装盘，在蛋温未下降时用42mL／m3剂量的福尔马林溶液，加入高锰酸钾21 g，在温度25～27℃、相对湿度75％～80％的密闭条件下熏蒸20 min，可使蛋壳表面细菌减少95.oH～99.5％。
　　2.2 高锰酸钾液浸泡法
　　将种蛋浸泡在温度40℃左右、浓度0．02％的高锰酸钾溶液中1～2 min，然后取出沥干入孵。
　　2.3碘溶液浸泡法
　　将种蛋放入0.1％浓度的碘溶液中浸泡1 min。一般浸泡10次后，应延长浸泡时间或更换碘液。0.1％碘溶液的配制方法为：1 kg水中加入10 g碘片及15 g碘化钾，使之溶解，然后倒入9 kg温度40℃左右的开水中。
　　2.4漂白粉溶液消毒法
　　将种蛋浸泡在含有1.5％有效氯的漂白粉澄清液中3 min，取出沥干人孵。值得注意的是此种消毒方法必须在通风处进行。
　　2.5土霉素消毒法
　　将种蛋放入预先配好的土霉素盐酸盐水溶液中浸泡15 min。药液浓度为0．05％(即1 kg水中放0．5 g土霉素盐酸盐)，溶液的温度为4℃。如温度过高时，可将冰块放入溶液内降温至4℃后，再将种蛋放回溶液中浸泡，15 min后取出在孵化室内放置1~2 min。当种蛋表面不太湿润时，应放回孵化机内继续孵化，这种方法对支原体的消毒效果显著。
　　2.6 阳离子清洁剂浸泡法
　　常用0.1％新洁尔灭溶液对种蛋进行喷雾或浸泡，浸泡时间为3～5 min。配制0.1％新洁尔灭液时，取5％的新洁尔灭液1 kg，加入40～50℃的开水50 kg搅匀即成。在日本常用巴可马500倍稀释液，浸泡1～3 min，药液温度为40～43℃。使用阳离子清洁剂消毒种蛋时，切忌与肥皂、碘、高锰酸钾等碱类物质接触，以免药液失效。
　　2.7 紫外线照射法
　　在离种蛋表面约1 m处安装一支40 W的紫外线灯管，照射10～15 rain即可达到消毒目的。
　　3. 注意事项
　　种蛋消毒的方法很多，使用时可根据实际条件进行选择。使用浸泡法时，药液的浓度、浸泡时间、药液温度都很重要，消毒液的温度决不可低于种蛋内部的温度，否则蛋内容物遇冷收缩，蛋内产生负压，其蛋壳表面污物、细菌及消毒液进入蛋内，影响孵化率。使用抗生素浸泡消毒时，应适当控制或降低药液温度，以免使药物渗透到蛋内。种蛋消毒后，如不能及时入孵，可装箱后放人蛋库保存，并注意保持清洁卫生，防止再次被微生物污染。消毒后不能及时人孵的种蛋，人孵时最好再进行一次消毒。