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运用物理和化学的方法来加快干燥以降低牧草干燥过程中营养价值的损失。目前应用较多的物理方法是用压裂草茎干燥法，化学方法是用添加干燥剂进行干燥的方法。 ①压裂草茎干燥法 牧草干燥时间的长短主要取决于其茎秆干燥所需要的时间，叶片干燥的速度比茎秆要快的多，如豆科牧草当叶片水分干燥到15％～20％时，其茎的水分含量为35％～40％。为了使牧草茎叶干燥保持一致，减少叶片在干燥中的损失，常利用牧草茎秆压裂机将茎秆压裂压扁，消除茎秆角质层和纤维束对水分蒸发的阻碍，增大水导系数，加快茎中水分蒸发的速度，最大限度地使茎秆与叶片的干燥速度同步。压裂茎秆干燥牧草的时间要比不压裂干燥缩短30％～50％，可减少牧草的呼吸作用、光化学作用和酶的活动时间，从而减少牧草的营养损失，但压扁仍有由于细胞壁破裂而导致细胞液渗出带来的营养损失。机械方法压扁茎秆对初次刈割的苜蓿的干燥速度影响较大，而对于再次刈割苜蓿的干燥速度影响不大。 ②化学添加剂干燥法 将一些化学物质添加或者喷洒到牧草(主要是豆科牧草)上，经过一定的化学反应使牧草表皮的角质层破坏，以加快牧草株体内的水分蒸发，提高干燥的速度。这种方法不仅可以减少牧草干燥过程中叶片损失，而且能够提高干草营养物质消化率。 关于化学添加剂干燥法的原理，目前还未真正搞清楚。目前介绍较多的化学干燥剂主要有：碱金属盐干燥剂(如碳酸锂、碳酸钠、氯化钾、碳酸钾、硫酸氢钾、氢氧化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、碳酸氢钠、碳酸钙等)、碱金属盐与酯类的混合液(十六碳和十八碳脂肪酸甲酯与X-77表面活化剂、石油醚与碳酸钾、吲哚乙酸、油酸乙酯、x-100曲拉通等)。
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