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中草药在家禽养殖业中的应用现状和前景分析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/2 14:21:12 关注：1450 评论： 我要投稿
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一 中草药在家禽养殖中的应用现状
中草药有祛除病邪，消除病因，抚正固本，恢复或重建脏腑机体功能，使机体在最大程度上恢复阴平阳秘正常状态的功能。因此，在家禽生长的不同时期，根据不同用药目的，中草药在提高家禽免疫力、生产性能和防治疾病等方面有着非常广泛的应用，而且也取得了不错的效果。
1.1、中草药在提高家禽免疫力方面的应用
中草药中补益类中药具有补益正气、调理气血津液的功效，能促进机体免疫器官的发育，从而提高机体非特异性免疫力和抗病力，是养殖对象机体达到正气内存，邪不可干的理想状态。研究表明，黄芪、猪苓等能促进鸡法氏囊、脾的发育。在肉杂鸡早中期生长过程中添加有升高肉鸡脾脏指数的趋势，提高脾的免疫应答反应。能显著提高肉鸡血清抗体 IgG、IgA、IgM 的含量，对体液免疫具有积极作用，从而刺激机体产生极强的免疫力。黄芪皂苷和人参皂苷均能增强网状内皮系统的吞噬功能，促进抗体生成，加快抗原和淋巴细胞转化。甘草酸具有显著增强动物机体免疫力的功能。现在家禽养殖中使用较多的中药免疫增强剂有党参、黄芪、肉苁蓉、当归、淫羊霍、穿心莲、茯苓、猪苓、甘草等。
1.2 中草药在提高家禽生产性能方面的应用
针对禽类消化道短，饲料在体内停留时间不长，营养吸收率低等特点，一般在家禽日粮中添加一些温里补气、健胃消食的中草药剂以提高家禽的生产性能和饲料利用率。比如在草杂鸡日粮中添加中药提取物（有机酸、黄酮、多糖、鞣质、甙类）能够提高其日增重、饲料转化率和成活率。有资料表明，在 1 日龄京白雏鸡日粮中添加 1％复方黄芪、苦参、艾叶、泡桐叶散剂，可使雏鸡体重增加 14．02％。在雏鸡日粮中添加中药复方剂（党参、黄芪、当归、板蓝根、麦冬、女真子、炒白术、灸干草、茯苓、淫羊藿、补骨脂）可显著提高体增重，增强雏鸡的抗氧化能力。在蛋鸡日粮中添加淫羊藿、黄芪、白术、神曲等可提高产蛋量。临床上常用的促生长添加方剂有健鸡散（党参、黄芪、茯苓、神曲、麦芽、山楂、干草、槟榔），促产蛋的方剂还有蛋鸡宝等。
1.3 中草药在防治家禽细菌病中的应用
中草药中的清热燥湿类药物如黄连黄柏秦皮白头翁等对细抗体反应菌具有直接杀灭力，主要通过调节平衡机体器官组织生理功能，调动机体非特异性免疫力，达到抑制或杀灭病原菌的作用。白头翁汤治疗鸡白痢的有效率为 95％。临床上常用的抗菌中草药还有当归、金银花、连翘、大青叶、蒲公英、大蒜、穿心莲、鱼腥草等。防治家禽疾病常用的方剂有：鸡痢灵散（雄黄、霍香、白头翁、滑石、诃子、马齿苋、马尾连、黄柏），用于雏鸡白痢的防治；三黄汤（黄连、黄柏、大黄），用于家禽大肠杆菌的防治。
1.4 中草药在防治家禽病毒病中的应用
中草药清热解毒药抗病毒的作用主要是通过增强机体抵御邪气的能力，调理和改善生理机能而完成的。如板蓝根在抑制流感病毒方面有比较好的作用，此外菊花、柴胡、紫草、黄芩、金银花、连翘等也具有抑制流感的作用。银翘散对流感病毒和鸡新城疫病毒有一定的抑制作用。
二 目前中草药在养殖应用中存在的问题
2.1产品质量不高，剂型单一，真正利于家禽吸收的药剂少
中兽药提纯产品较少，有些提取液的效果还不如粗制品，但粗加工产品往往添加量过大，影响家禽正常采食量。大是综合功能添加剂，缺乏针对性和高效性。剂型单一，有利于家禽吸收的液体制剂、超微粉碎制剂较少，以传统散剂应用居多，且目前大多数兽药企业生产散剂时对中药原料采用常规的粉碎技术，粒度过大，对家禽而言，自身排泄快，药物有效成分则不易被机体充分吸收，大大降低了药效。另外，品质上等的中药材多数流入人药生产企业，兽药生产企业收购的中药原料往往质量低下，再加上中草药的药效跟采集时机和加工炮制方法密切相关，兽药企业在收购原料时如把关不严，就会导致一些质量下等的原料流入厂内。生产厂家为了节省生产成本，对一些成本高的中药减量，有些需要特殊炮制的药材也未加处理就上线生产，致使产品质量大打折扣。牧益堂公司的中药原料采购完全按人药质量标准采购，所有原料必须是道地药材，采收要求必须合乎古方用药要求，生产工艺采用国内先进超微粉碎技术，保证产品应用后快速起效达到治疗疾病控制疾病蔓延要求，做好药做良心药是我们的永远目标。
三 中草药应用前景展望
3.1中草药新剂型的开发研究
传统中医理论结合现代生物发酵技术被应用到中药制剂的生产中去，高效、速效、专一的复合生物制剂将成为今后司新产品研究方向。
3.2锁定无公害产品，中草药替代西药将成为家禽养殖中的发展趋势
提供无公害绿色产品将是今后畜禽养殖业奋斗的目标，其中禽肉、蛋在畜禽产品中占有很大的市场份额，而在家禽养殖过程中的预防性投药频率也较家畜多得多，抗生素等化学药物常常被滥用，造成药物残留肉、蛋中，给人类健康造成严重危害因此，中草药添加剂将逐渐替代抗生素。在当今“疫病风险大于市场风险”、“预防为主”的主导思想下，中草药免疫增强剂将是今后家禽添加药的主角，为中药饲料添加剂开发利用，开辟一个广阔的前景。
3.3向科技要质量，开发适合家禽生理特点的专一性中药产品
禽类消化道短，食物在肠道内停留时间少，吸收率不高，发病后病程短，如不及时医治或药效发挥较慢，大多发病后 48 h 左右就会死亡，有些疾病甚至几个小时就会致死。因此，要不断探索新科技，利用最新研成果和技术，生产出易于家禽吸收的速效药剂，如超微粉碎剂，由于粒度小，药物附着于肠道的表面积增大，提高了药物的释放速度和释放量，就大大促进了家禽对药物有效成分的消化和吸收。
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