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不溶性纤维浓缩物（Insoluble Raw Fibre Con-centrate，IRFC）在化学组成上主要是由纤维素和半纤维素构成组成。饲料级IRFC 是来自木本植物的浓缩纤维，其不溶性纤维含量约为50%~60%， 它是通过化学和酶学处理后提取或分离得到的多糖， 在动物肠道环境中是非粘性且不可发酵。
? 已有研究表明，IRFC 可以增强家禽胃肠道的蠕动，促进肠道健康，从而增加营养物质的消化和吸收。其机制可能是IRFC 促进肠道中纤维网络的形成，从而有利于食糜的溶胀和松动，便于消化酶的分解。大量应用研究也已表明，日粮中添加IRFC 可以提高肉鸡和蛋鸡的生长性能，但是其在猪日粮中添加应用的效果研究却鲜有报道。另外，不同日粮饲喂水平对猪营养物质消化率影响的报道不尽一致。
? Everts 等和Smits 等发现，降低日粮的饲喂水平会造成日粮营养物质表观能量消化率的提高；? 然而，Peers 等发现，不同日量的饲喂水平对日粮营养物质的表观能量消化率没有显著影响。
因此， 本试验旨在研究生长猪日粮中添加IRFC 和不同日粮的饲喂水平对日粮消化能、代谢能和日粮营养物质全肠道表观消化率的影响以及日粮中添加IRFC 对断奶仔猪生长性能的影响。
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材料与方法
1.1 试验设计与饲养管理
试验一选用24 头去势公猪，随机分为4 个处理（前3 个处理分别自由采食含IRFC 0%、0.5%（5 g/kg）和1%（10 g/kg）的日粮；第4 个处理按公猪初始体重的2% 饲喂含IRFC 1% 的日粮），每组6 头，设6 个重复，每个重复1 头猪。基础日粮为玉米- 豆粕型（IRFC 0%）。试验猪分别放入猪专用不锈钢代谢笼（1.4 m × 0.7 m × 0.6 m），单笼饲养，试验期12 d，包括7 d 预试期和5 d 粪尿收集期。试验期间自由饮水，限饲组每天08:30 和15:30 分2 次等量饲喂。每天不定时巡视， 观察记录采食、排粪等情况。常规消毒免疫，舍温控制在（22 ± 2）℃。每次饲喂后对圈舍进行冲洗和清扫，保持猪舍环境干净卫生。
试验二选用72 头断奶仔猪，按照性别和体重分为2 个处理，每个处理6 个重复，每个重复6 头猪（公、母各半）。对照组饲喂玉米- 豆粕型基础日粮（IRFC 0%），试验组饲喂含1% IRFC 的试验日粮，试验期28 d。采用全封闭式猪舍，舍内温度、湿度、通风强度、CO2 和NH3 浓度自动化控制。试验期间舍温保持在24~26℃，分栏饲养于1.2 m × 2 m 的圈内，漏缝喷塑地板，不锈钢可调式料槽，乳头式饮水器。粉料饲喂，自由采食和饮水。
1.2 样品采集
试验一每天分2 次收集撒料和剩料，并立即烘干称重。同时按全收粪法收集粪样， 随排随收，放置于塑料袋内，将每天收集的粪样放置于-20℃冰箱内保存。5 d 收集期结束后，将5 d 内收集的粪样称重，混合均匀，取总粪样的20% 于65℃烘箱中烘干72 h，回潮24 h，恒重，粉碎过40 目筛，装袋备用。准确收集猪每天24 h 所排尿样。
收集期间每1 000 mL 尿液加入10% HCl 20 mL，使尿液pH ≤ 5.5。5 d 收集期结束后，将5 d 内收集的尿样混合均匀，纱布过滤后，取总尿样的10% 保存在-20℃冰箱备用。
1.3 计算公式
日粮表观消化能（MJ/kg，饲喂基础）=（食入的总能- 排粪总能)/ 采食量日粮表观代谢能（MJ/kg，饲喂基础）=（食入的总能- 排粪总能- 尿能)/ 采食量2
结 果
2.1 生长猪日粮中添加IRFC 以及不同日粮的饲喂水平对日粮消化能和代谢能的影响由表4 可知， 在生长猪日粮中添加不同水平的IRFC 对日粮消化能和代谢能无显著影响（IL，P >0.05）。同一日粮不同饲喂水平对日粮消化能和代谢能无显著影响（FL，P >0.05）。
2.2 生长猪日粮中添加IRFC 以及不同日粮的饲喂水平对日粮营养物质全肠道表观消化率的影响由表5 可知，生长猪日粮中添加不同水平IRFC 对日粮营养物质全肠道表观消化率无显著影响（IL，P >0.05）。同一日粮不同饲喂水平对日粮营养物质全肠道表观消化率无显著影响（FL，P >0.05）。
2.3 生长猪日粮中添加IRFC 以及不同日粮的饲喂水平对粪便水分的影响由表6 可得，随着IRFC 添加水平的提高，粪便的半干率有提高的趋势（IL， P =0.08），说明粪便水分在下降。同一日粮不同饲喂水平对粪便水分无显著影响（FL，P >0.05）。
2.4 日粮中添加IRFC 对断奶仔猪生长性能的影响由表7 可得，与基础日粮相比，在日粮中添加IRFC 对断奶仔猪平均每日采食量、平均日增重和耗料增重比没有显著影响（P >0.05）。
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讨 论
大量研究结果表明，在日粮中添加IRFC 有利于提高家禽的生产性能。其内在机理可能是不溶性和非粘性的非淀粉多糖在单胃动物的消化过程具有有益作用。不溶性纤维可以影响食糜在肠道内的存留时间，促进肠道上皮的蠕动，并可能提高内源酶分解其相关底物的能力。因为不溶性纤维可以使食糜形成海绵状，促进消化酶的渗入分解，增加消化酶与底物的接触面积，从而促进营养物质的消化吸收。然而在本试验中，生长猪日粮中添加IRFC 对日粮消化能、代谢能以及日粮营养物质全肠道表观消化率均没有显著影响，可能是IRFC 添加量较低。
Dohms和González-Alvarado 等发现将不可消化的营养素如纤维素和木质素添加到肉鸡日粮中可以提高肉鸡的生产性能并且改善了饲料转化效率。
Santos 等研究也表明，在火鸡日粮中添加木质纤维明显提高了饲料转化效率。在本试验中， 在日粮中添加IRFC，断奶仔猪在保育前期（1~21 d）、后期（15~28 d）和全期（1~28 d）的平均日采食量、平均日增重和耗料增重比均没有显著变化，原因可能是猪和家禽大肠的微生物发酵能力不同。
在猪的消化过程中，大多数可利用的营养物质（蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素）在小肠被吸收， 一些未消化的纤维成分和内源性分泌物仍然可以通过大肠中的微生物发酵为机体利用，即使日粮中没有添加IRFC 在一定程度上限制了底物和内源性酶之间的相互作用，但是经过大肠发酵后可以得到弥补。相比之下，家禽的大肠发酵能力差，食糜流通速度也更快，从而限制了微生物降解，这可能导致在家禽日粮中添加IRFC 后效果较为显著。另外随着IRFC 添加量的提高，粪便含水量有下降的趋势，这与Rezaei 等报道的结果较为一致，原因可能是IRFC 含有大量的不溶性纤维（持水力差） 有改善肠道黏膜通透性的作用，从而提高了肠道对食糜水分的吸收能力。
日粮的饲喂水平与消化率之间的关系似乎取决于饲料可消化能力，如果日粮中可消化养分含量较低，日粮营养物质的的消化率可能会随着日粮的饲喂水平的降低而显著提高。同时消化速率也会影响饲喂水平与消化率之间的关系， 因为当日粮的饲喂水平较高时，日粮消化进入肠道后，食糜的流通速度较快，从而限制了底物与消化酶的接触，同时也减少了大肠内微生物的发酵时间， 从而降低了营养物质的消化率。此外，营养物质的消化率还会受内源排泄物的影响，所以日粮的饲喂水平、饲料质量不同均会导致内源排泄量的不同。在本研究中，日粮的饲喂水平对日粮营养物质全肠道表观消化率无显著影响，可能原因是本试验的日粮可消化能力较高，所以相对于限饲，在自由采食条件下也不会导致营养物质消化率的降低。
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结 论
生长猪日粮中添加IRFC 以及不同饲喂水平对日粮消化能、代谢能以及日粮营养物质全肠道表观消化率无显著影响，但是随着IRFC 添加量的提高， 粪便含水量有下降的趋势。日粮中添加IRFC 对断奶仔猪生长性能无显著影响。（参考文献略）
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