猪长得慢，出栏时间长可能你需要注意这些方面了！

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/10/31 13:05:52 关注：431 评论： 我要投稿

  现在养猪最让人忧心的就是行情，但最让人时刻关注的一定是猪的生长速度，猪的出栏时间几乎决定了养殖成本和育肥的规模，现在集团化的合同猪也在全国如火如荼的进行，生产水平较好的场可以做到24周左右均重105kg，也就是5个月半210斤左右，试问几个养殖户可以做到？这里希望大家看清楚，是猪只均重，不是偶尔一窝猪或则其中最大的1头。虽然很多养殖户受条件限制不能最终达到这样的水平，但是也应该从开始种、料、病、管、环几个方面逐渐改变：
  第一：良种、良种还是良种
  品种基本就决定了你的猪的生长上限，在相同的试验管理条件下，不同品种的生长毒素、饲料转化率、胴体品质均有所不同。我国地方猪种的增重速度和饲料转化率不及长白等瘦肉型猪种，根据16年末国家核心育种场的数据，纯种大白公猪达到100kg的日龄大概在160日龄左右，当然国外是在141-145之间，我们暂时以国内数据做对比。国内品种以莱芜市畜牧局发布的莱芜雪花猪为例，达到200kg大概需要250多天，当然现在当地品种的其中一个方向就是改善肉质。但也充分说明了品种带来的生长潜力上的差异，品种不好就好像盛水的杯子太小，怎么努力都装不了太多。
  当然现在很多养殖户都觉得自己品种很好，都在标榜自己的猪是外三元，或者多好的二元母猪，但是其实中小型养殖的户引种状况很是让人担心。我去过某地，某地存栏百头母猪的猪场比比皆是，但大多数猪场老板对皮特兰猪还停留在容易应激，有基因缺陷上，但是其实2006年以后引种的皮特兰氟烷基因阳性已经很低，在很多集团公司皮特兰和杜洛克杂交的皮杜也一直作为优秀的终端父本在使用，但中小型养殖户引种上的滞后性可见一斑。
  现在国家有94家（刚取消了2家）核心育种场，都分布在不同的养殖区，下游也有不少育种公司，其实养殖户想要引较好的种猪，基本上还是比较容易实现的。
  必须进行饲喂管理模式要改变
  说到养猪的管理，很多人觉得首先是母猪的管理，因为很多人觉得母猪难养，动不动屡配不中，死胎难产，没奶水，那是因为母猪需要分阶段的精细化饲喂管理。但是商品猪一样需要分阶段的精细管理，但其实很少有人注重商品猪精细化管理。好在产房阶段的教槽已经都经过饲料厂的营销逐渐推广开来。
  1、全进全出的生产模式：
  其实商品猪下一步需要普及的是全进全出的生产模式，就是说同一栋猪舍（或同一个猪场）内的猪在同一天转进，又在同一天转出，进行集中的清洗和消毒。当然全进全出的生产模式主要的意义是疾病防控，我也会在后面的疾病防控中再次详细说明。
  2、一定要改变饲喂模式：
  商品猪管理需要的精细化的饲喂。现在保育饲喂管理出现了两个极端，一种是传统的限饲，一种是慵懒式的自由采食。
  首先就是育肥方式的改变，限饲主要来源于原有饲养模式中的吊架子式饲喂，很多人称稀汤灌大肚，但是在现在以良杂为主要品种的前提下是不科学的，他拖长了饲养周期，生产效率低。实际现在的瘦肉型品种只适合直线育肥法，在每个阶段给予充分的营养需要，最大限度的满足其生长的营养需要，这种饲喂方式猪增重快，饲料转化率高。
  通常有种计算方法达到60斤的日龄乘以2.1基本就是200斤出栏的日龄，所以整个保育阶段都应自由采食，并增大采食量。但是为什么有很多人还在坚持保育阶段限饲，因为在保育阶段仔猪肠道发育不健全，在使用预混料或者低品质浓缩料和全价料时容易出现消化不良，从而引发腹泻。所以造成了现在很多养殖通过防腹泻能力来判断饲料品质的优劣的误区，在营养环节我会进行纠正。
  再就是是饲喂次数的改变
  上面所提到的一种饲喂模式是我称为慵懒式自由采食，在保育阶段使用破旧甚至改装料槽，每天加料2次甚至1次，做的好一点的养殖户还能3-5天空料，清空料槽剩料。但是都犯了一个误区，自由采食是要做到随时随地的饲料供应，但饲料供应应该是新鲜和多次刺激的如果料槽中一次性投喂了大量饲料，仔猪在吃料时口腔流出的唾液会使饲料结块、霉变，影响饲料的新鲜度，甚至引发仔猪肠道疾病。另外，仔猪咀嚼后，会剩下为数不少的粉料。粉料覆盖在饲料上，会导致仔猪拒食。在保育阶段的饲养管理在自由采食的基础上坚持少量多次，经常讲到一个原则五五原则，就是保育阶段加料次数要控制在4-5次，通过料位器控制饲料只占满料槽前部50%的位置，仔猪采食使料槽中饲料减少后，通过拱动才能继续下料，保证饲料的新鲜供应的同时减少浪费。一般养殖户都不关注饲喂次数，殊不知每次喂食其实就是一次引发仔猪抢食的刺激进食，对提高保育期间采食量至关重要，所以一般都是在保育阶段加料4-5次。
  3、要学会计算饲养密度，进行合理的分和调教商品猪从保育结束后到出栏，对于栏位平均面积的需求从0.3m2/头上涨到0.80左右m2/头，但是很多时候养殖户不愿随着猪增长重新分群，但这样会加剧猪群之间的竞争，整体生长受阻，部分群居位次中较低的猪甚至生长缓慢，也会增加打架咬尾的风险。
  图1：不同生长阶段每只猪的平均空间建议

   来源：猪病学第10版
  第三、合适的营养
  营养的均衡需要精细化的饲喂阶段，直线育肥法就是按照猪只在各个生长发育阶段特点采用不同的营养水平和饲喂技术，整个育肥期能量水平较高，且逐渐上升，蛋白质水平也维持在较高的水平。
  关于猪的生长发育阶段相信我们很多养殖户都清楚，先骨后肉最后再长脂肪的说法大家都耳熟能详。但很少有人注意到猪的消化器官的发育时间。
  保育是整个生长发育的基石，不是单纯因为要先长骨架，更重要的是肠道的发育。保育三阶段的饲喂划分由来已久，但是其实很多饲料厂家的业务员都不去怎么注重三阶段的饲喂，能省则省。但是这无疑于忽略肠道发育阶段性的事实，无异于拔苗助长。我曾不止一次的见到养殖户教槽料只喂一周的就是直接上保育后期料，因为大家衡量饲料好坏的手段就一个，拉稀不？
  被抗生素扭曲的营养
  抗生素的大量使用时用来促进猪的生长，提高饲料转化率，在我国却用来防腹泻，逐渐成为为养殖户粗放式的管理方式和低品质饲料的包庇犯。
  仔猪肠道发育不健全，但是很多饲料原料中都含有抗营养因子，以豆粕为例，其中抗胰蛋白酶和植物凝集素，在保育前期18%以上的添加量就会引发仔猪消化不良，诱发腹泻。所以教槽料和保育料的档次就体现在使用乳制品和优质蛋白的添加量上，越多的添加，抗营养因子越少，仔猪消化吸收约好，约不容易拉稀。基于这，连我都不禁要大喊一声，那不就是不拉稀的饲料就是好饲料吗？
  但是饲料中抗生素被使用了进来，或于某厂家的饲料原料用的不够好，但是药加多，“加的好”，照样不拉稀，而且可能随着这样的模式下很多养殖管理越来越粗放，诱发猪拉稀的病因会增多，用着药加的好的厂家的饲料不拉稀，怎么一换别人家的饲料就拉稀呢，很多知名大厂家的饲料也在此败北。饲料厂家专注于加药防病，而不是给养殖户提供合理营养一起改进饲喂管理，慢慢造就一个疯狂的时代。所以现在国家逐渐禁止抗生素在饲料中添加，慢慢让抗生素推出饲料的历史舞台是在一定程度上可以让饲料走在一条健康发展的道路上。
  回到前面教槽只喂一周的例子，大家都知道教槽料是完成奶水到固定饲料的过渡，但是它还有更重要的使命，那就是锻炼仔猪肠道，给予足够的肠道发育的时机。所以我在一定程度上很赞同饲料厂家推行套餐，养殖户不需要根据天数，数好几头猪，算好多少料，直接挨着料号喂就可以了。但是授人以鱼不如授人以渔，推行套餐是要推行保育三阶段的饲喂管理理念和养猪就是养肠道的观念。
  四、环境要适宜
  图3不同阶段猪只的建议温度

  来源：猪病学第10版
  其实我本来只想放上面一张图的，但怕大家觉得简单，就简单啰嗦几句。
  夏季高温过去没有多长时间，大家对高温造成猪只采食量下降深有感触，杨凤等人的研究数据表明对于生长猪环境温度高于2l℃时，温度每上升1℃采食量就会减少60～100 g；环境温度低于15℃时，温度每下降1℃，生长肥育猪采食量增加约19．5 g，日增重降低10～22 g。冬季要做的是保温防冻，但是很多养殖户直接冬季取暖靠挤，无异于冬季给猪取暖基本就是用饲料来当煤炭用，用饲料消耗换取少用煤炭，猪群又因为呼吸道问题药物投入加大死淘率上升，这算是养猪届一桩怪事。
  五、疫病防疫
  全进全出的饲喂模式我再上面已经提到过，我在此也不准备谈论具体的疾病防控。只想给大家举出同样“健康状况”下全进全出和存在病猪的传染威胁高免疫状态图4:不同免疫状态的猪只生长速度