|
家禽胚蛋注射技术的应用研究(综述)——碳水化合物篇
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/2/27 14:02:19 关注：318 评论： 我要投稿
|
|
|
家禽胚蛋注射技术的应用研究(综述)——碳水化合物篇
贾良梁 译 张配配 校
摘要：在种蛋孵化后期，胚胎的组织器官快速发育，呼吸和破壳活动等都会消耗大量的能量，而种蛋储备的能量有限，这对雏鸡的出雏和早期发育很不利。胚蛋注射有可能通过增加能量供给量来提高雏鸡的质量。
关键词：火鸡；碳水化合物；卵清蛋白；肝糖原
Tako等(2004)用配置21-G针头的注射器给孵化第17.5天“罗斯×罗斯”肉鸡的入孵种蛋胚胎的羊水中手工注射一种含有麦芽糖、蔗糖和糊精的碳水化合物混合物。结果发现，注射1.0 mL该溶液可以提高所孵出雏鸡在出壳和10日龄时的体重，使肠道绒毛的平均表面积提高了33％，同时在注射48 h后还增强了空肠中蔗糖-异麦芽糖酶的活性，提高了试验肉鸡对二糖的消化能力，进而加快了它们的生长速度。此外，Uni等(2005)在稍后的研究中发现，入孵种蛋的胚胎在注入这些碳水化合物后，其孵出的雏鸡在出壳后25 d中肝脏中的糖原水平和胸肌的相对大小均得到了提高。
Foye等(2006a)给杂种火鸡的入孵种蛋胚胎手工注入1.5 mL含有20％糊精和3.00％麦芽糖的0.9％生理盐水溶液，以探讨雏火鸡出壳后7 d中体内糖原水平和生命早期的生长速度受影响情况。他们在入孵种蛋孵化的第23天将配置23-G针头的注射器刺入胚胎的羊膜腔中，针头尖到达种蛋15 mm左右的深处。比较卵清蛋白和碳水化合物的作用后，他们发现注射碳水化合物溶液(碳水化合物组)和卵清蛋白(卵清蛋白组)的入孵种蛋所孵出的杂交雏火鸡具有比不注射的对照组入孵种蛋所孵出的杂种雏火鸡更大的出壳体重，但是对照组杂种雏火鸡和碳水化合物组杂种雏火鸡体内肝糖原水平低于卵清蛋白组杂种雏火鸡的。然而，在3日龄和7日龄时，虽然各试验组的杂种雏火鸡在体重或胸肌的相对重量上无统计学上的显著性差异，但碳水化合物组和卵清蛋白组的杂种雏火鸡在肝糖原储备量上要大于对照组杂种雏火鸡的；相反，对照组和碳水化合物组的雏火鸡胸肌中的糖原总储备量显著大于卵清蛋白组雏火鸡的。此外，在7日龄时，碳水化合物组杂种雏火鸡的糖原指数和胸肌糖原总储备量大于对照组和卵清蛋白组的雏火鸡的。这些结果表明，利用胚蛋注射技术给入孵的火鸡种蛋胚胎供应碳水化合物能够提高所孵出雏火鸡的体内肌糖原储备量，最终会提高火鸡的体重。
Zhai等(2011a)在随后的研究中发现，在罗斯708肉鸡的种蛋孵化第18天利用自动化多蛋注射系统在胚胎羊膜腔中注射0.4 mL碳水化合物商用稀释液(只添加糊精，或糊精与葡萄糖、蔗糖或麦芽糖同时添加)，种蛋的孵化率、出壳雏鸡体内残留的卵黄囊重量或肝脏重量均未受到影响，但肝脏中的各种营养物质组成状况发生了改变，同时相对于种蛋重量的雏鸡体重得到了提高。具体来说，在孵化的第19天，除了给入孵种蛋的胚胎同时注射葡萄糖和糊精外，注射其他碳水化合物均可以提高胚胎的肝糖原和葡萄糖的水平。另外，除了只注射糊精外，注射其他碳水化合物均可以降低胚胎肝脏中的脂肪含量。相反，Zhai等(2011b)在罗斯708鸡的入孵种蛋孵化第18.5天用自动化多蛋注射系统向胚胎羊膜腔中注入1.2 mL含0.3 g/mL葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖或糊精的生理盐水溶液。结果发现，与不注射碳水化合物的对照组入孵种蛋所孵出的雏鸡相比，注射碳水化合物的入孵种蛋所孵出的雏鸡有较大的出壳体重，但是入孵种蛋注射麦芽糖或蔗糖后，所孵出雏鸡的去卵黄体重减小。此外，研究结果表明出壳时雏鸡卵黄囊的重量与其去卵黄体重呈负相关性。Zhai等(2011b)指出，在通过胚蛋注射手段将麦芽糖、蔗糖或果糖用作入孵种蛋胚胎的碳水化合物来源时应考虑减少注射溶液的剂量，并且由于雏鸡的卵黄囊重量与其去卵黄体重呈负相关性，因此雏鸡的去卵黄体重而不是总体重应该是判断给入孵种蛋的胚胎注射碳水化合物对肉鸡生长速度影响的变量。
|
|
|
| 文章来源：国外畜牧学猪与禽 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
