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肌胃炎是一种以肌胃溃疡、糜烂为主要特征的一种消化系统疾病,通常与腺胃炎一起发病。由于鸡只肌胃、腺胃受损,导致其消化功能受到影响,通常会出现出“过料”现象,影响鸡只生长及鸡群均匀度,如存在其它病因共同影响会引起鸡只死亡。肌胃炎虽然引起的死亡率较低,但因存在的消化不良问题会给养鸡生产带来很大的经济损失。该病发生于各个日龄鸡群,即使刚孵化出的1日龄雏鸡也可能存在肌胃炎,本文分析了1日龄雏鸡肌胃炎可能存在的几种病因,以供参考。
一、发病机理
1. 腺胃胃酸说
在鸡胚胚胎发育后期,由于某些因素使腺胃持续分泌胃酸,导致肌胃处在低PH值状态,肌胃角质层受到强酸作用而使肌胃出现溃疡等症状。其中比较清晰的一个观点是种蛋在孵化后期胚胎能够通过吞食羊膜腔中的蛋白,胃肠开始吸收消化蛋白,如果此时由于受到某些原因导致胚蛋过早吞食完蛋白或停止吞食蛋白,腺胃持续产生胃酸就会导致肌胃角质层受损。
2. 肌胃出血说
在种蛋孵化后期,发育中的鸡胚胚胎受到某些潜在因素或应激影响,导致肌胃粘膜层中的血管血压升高或损伤出血从而使肌胃受损。如在孵化后期,卵黄囊收缩进入体内,鸡胚呼吸从尿囊绒毛膜气体交换转变为肺呼吸,这些剧烈的发育变化再叠加其它因素会造成肌胃粘膜血管损伤,从而导致肌胃炎。
二、可能致病因素
1.种鸡饲料营养
种鸡饲料含有害成分或缺乏某些营养物质,种鸡采食吸收后会传递到种蛋中去。如种鸡摄入霉菌毒素超标的饲料后,超标的毒素会被吸收进入血液系统随营养物质到达卵巢和输卵管,通过营养分泌方式传入种蛋蛋白和卵黄中来,种蛋中残留的这些毒素在孵化过程中会刺激损伤发育中胚胎肌胃,最终形成肌胃炎。
(图片来源:孙真真,四种霉菌毒素对蛋鸡毒性效应及其在蛋鸡体内代谢的动力学研究)
2、种蛋孵化应激影响
在种蛋孵化过程中由于客观存在的孵化问题,如高温孵化、温湿度问题及孵化中二氧化碳气体交换等一些因素会影响鸡胚胚胎发育,产生肌胃炎。种蛋孵化应激造成的肌胃损伤部分是可逆的,一些因素造成的肌胃炎在后期良好饲养管理条件下,雏鸡肌胃损伤可修复。
3.饥饿因素
雏鸡孵化出壳后,由于长时间运输或某些原因致长时间未能及时采食形成的饥饿应激会使雏鸡肌胃出现损伤。
另外,关于垂直传播性病毒疾病,尚未有证据证实这类疾病可引起1日龄雏鸡肌胃炎,不过会引起育雏阶段雏鸡的肌胃炎。
有研究证实感染腺病毒的种鸡能够通过垂直传播给雏鸡,1日龄雏鸡能够从肌胃中分离到腺病毒,肌胃未呈现出肉眼可见病变,但腺病毒垂直传播的雏鸡会在育雏阶段呈现出肉眼可见的肌胃炎病变。
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