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杂交野山猪 投资正当时
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/8/5 0:29:41 关注：479 评论： 我要投稿
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一、繁殖能力强，容易饲养
野猪与家猪杂交生产的杂交野山猪克服了野生山猪皮厚、繁殖率低、生长缓慢、个体小、晚熟等缺陷，具有生长快、繁殖率高等优良性状，打破了野生山猪季节性发情，年产一胎，只产4—6只的低产状况，和家猪一样常年发情，每年两胎，每胎8—12头，繁殖率为野猪的3倍。其综合特点优于家猪。杂交野山猪猪肉中蛋白质含量为23%，比家猪高出5个百分点。含有人体需要的17种氨基酸、维生素、多种微量元素，特别是亚油酸含量高出家猪2.5倍以上，胴体瘦肉率达72%以上，高出瘦肉型猪10个百分点，饲料消耗仅为家猪的一半，耐粗饲。且断奶后5—6个月即可出栏，适合农村圈养。
二、具有营养保健价值
杂交野山猪富含亚油酸。亚油酸是人体营养中最重要的脂肪酸，体内不能合成，亚油酸能与胆固醇结合生成酯，使胆固醇彻底得到降解，预防血管硬化、高血压的发生；亚油酸有抗凝作用，能预防脑血栓、心肌梗塞、冠心病；亚油酸还具有延迟细胞衰老，延长人类寿命之奇效。杂交野山猪因此身价倍增。
三、市场容量大
中国是世界最大的产猪国，又是世界最大的猪肉消费国，年消费生猪近两亿头。杂交野山猪作为猪家族中的后起之秀，其产品上市后，京、津两大城市年消费量就达100万头以上，目前，活体杂交野山猪价格为30元/公斤，猪肉价格48元/公斤，是家猪肉价格的3—4倍，销售势头强劲。
四、经济效益高
杂交野山猪因其特殊的营养价值和鲜嫩的山野口味，成为市场紧俏的高价位食品，而生产成本要比家猪低。其投入产出比为家猪的5—8倍，列高效畜牧业榜首，是畜牧业中的短平快项目。按饲养每组二公八母计算，1头母猪平均年产仔猪18头，每年共产仔144头，除去生产成本，每年净获利在20万元以上。
目前，沈阳市饲养野山猪的场和户较少，据不完全调查，主要在沈阳市新城子区、东陵区、苏家屯区、于洪区等。饲养数量约千头左右，数量规模较小，处于刚发展阶段。
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