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上世纪90年代，我国规模化养猪场在生猪生产发展史上起到了不可磨灭的重大作用。
近年来，在加入WTO后产生的技术壁垒和猪疫病问题日益严重（猪疫病暴发流行）的双重影响下，相当数量的规模化养猪场进行了标准化猪舍的建设、改进工作，应该说这是猪场在饲养和管理体制上的一大进步。但是，建起了标准化猪舍就能解决所有的问题吗？猪场疫病就能杜绝发生吗？猪肉产品质量安全水平就能得到提升吗？答案是否定的，因为标准化猪舍建设只是标准化养殖工艺建设的一个环节，除此之外，还有场址的选择，各功能区的规划、各类舍别建筑物的布局、工程工艺设计、工程防疫、畜牧业投入品的使用、粪污物无害化处理、疫病控制等一系列技术问题需要解决，而标准化养猪场的工艺建设正是能完全解决各种复杂问题的综合解决方案。本文就标准化养猪场工艺建设进行探讨，敬请广大同行给予指导。
1、当前养猪场存在的问题
1.1 选址建场及建设布局不合理
规模化养猪场的选址建场及场内布局不合理，大部分规模化养猪场分布城郊结合部、城镇，虽然方便了生产和生活，但这些地方没有足够的耕地、农田、苗圃、果园、鱼塘消纳猪粪。据了解有部分规模化养猪场没有进行环境影响评价；没有根据评价确定规模和布局；没有根据当地全年主导风向设置各功能区，进入生产区没有消毒通道；没有注意同时设计与养殖规模相配套的粪污处理、污水处理等场地和设施；没有注意避开人口聚居区、风景旅游区、自然保护区和畜牧养殖小区，造成猪粪还田比例低，环境污染严重。这些污染源点多面广，治理难度大，且不符合环保要求和动物防疫条件。
标准化养猪场工艺建设势在必行
1.6 滥用兽药和疫苗
有些养猪场广泛地在猪饲料里任意添加兽药供猪群长期食用和过量使用兽药给患病猪群治病，这直接导致猪细菌耐药性增强。有的猪场疫苗超量接种，比常量高5－6倍，抗细菌药物和抗病毒药物超剂量使用滥用违禁药物，不执行药物休药期规定，造成生猪产品药残超标，直接影响猪肉产品的质量、出口和消费者的身体健康。
1.7 卫生防疫制度不健全
卫生防疫制度不健全，不仅造成疫病的传播，而且给疫病的防控带来困难和压力。据了解，有些猪场的业主既是管理人员，又是兽医技术人员和饲养人员，管理机制不健全；有些猪场对患病猪只未能及时隔离，习惯往返于猪舍治疗；有些猪场每个生产单元没有固定的饲养人员和固定的生产工具；有些猪场大门口处、生产区入口处、猪舍门口处没有消毒池；有些猪场执业兽医师还对外单位开展动物诊疗活动等。这不仅造成病原体在生产单元与生产单元之间的循环性和持续性污染，给病原体的孳生提供了适宜的生存条件，而且使猪场成为疫病孳生、蔓延、扩散的场所。
1.8 病死猪无害化处理不严
病死猪无害化处理不严，给病原体造成存活繁殖的机会。据了解，有些猪场对无害化处理概念非常淡薄、认识不高，舍不得将病死猪销毁处理，而是廉价卖给不法商贩去加工成烧猪、腊肉、腊肠等。此做法不仅坑害消费者，而且由此造成病原微生物传播扩散，同时造成猪场周围环境被严重污染。这对下一批乃至以后猪群的健康养殖构成极大的威胁。还有的养猪场却将病猪调往外地、或上市交易、或乱扔乱抛、或弃之河塘池旁等，加之环境消毒不彻底，致使某种疫病的细菌（病毒）到处散布，这为猪疫病的发生提供“温床”，引发的却是某种疫病的持续性发生或周期性出现。
1.9 消毒意识淡薄
据了解，有些养猪场由于消毒意识淡薄，认为消毒与无消毒都是一个样，根本就没有按程序进行消毒，或不按说明书的要求稀释消毒液或消毒次数不够或随便消毒。有些养猪场为了降低饲养成本，贪图便宜购买低效消毒剂，对猪舍、饲养环境、饲养用具和道路等进行简单消毒。虽然对猪舍、饲养环境等进行了消毒，但由于消毒溶液浓度偏低，消毒不彻底，消毒效果差，故不能有效杀灭饲养环境中的病原微生物，导致病原微生物在猪场内长期存在，这样的猪场往往疫病连绵不绝。造成猪场业主消毒意识淡薄的主要原因是猪场业主未能看到消毒的直接效益，因为消毒的效益是潜在的。
2、标准化养猪场工艺建设建议
2.1 标准化养猪场工艺建设的重要意义
无论养猪场的规模大小，工艺建设都必须要标准化。标准化养猪场工艺建设的重要意义就是有利于加快养猪生产方式的转变，有利于规范养殖行为，有利于猪场生物安全的有效控制，有利于养猪生产与环境的协调发展，有利于为猪群营造一个干净、卫生、健康、舒适、良好的生活环境，让猪群真正生活在最适状态或最佳的生活环境之中，提高猪群的健康水平和抗病力，最大限度地减少疫病的发生，获得最好的经济效益，并为广大民众提供更多的绿色猪产品。
2.2 标准化养猪场工艺建设的必要性
当前，我国养猪业正处于向现代养猪业转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显：规模养猪比重低、标准化水平不高，生产方式落后，粪污处理压力大，猪肉产品质量存在安全隐患，疫病防控形势依然严峻，低水平规模饲养带来的环境污染日趋严重。这些问题的存在，已不能适应全社会对于猪肉产品有效供给和质量安全、公共卫生安全以及生态环境安全的要求，成为制约现代养猪业可持续发展的瓶颈。
因此，我们必须加大工作力度，创新工作举措，立足当前，着眼长远，加快养猪生产方式转变，大力推进生猪标准化规模养殖，以规模化带动标准化，以标准化提升规模化，逐步形成生猪标准化规模养殖发展新格局。建立一个生态环境良好，按标准生产、生产水平高，养殖效益好，生物安全体系健全，养猪生产与环境协调发展的标准化养猪场是十分必要和势在必行的。
2.3 标准化养猪建场工艺建设选址建场的概念
标准化养猪建场工艺建设选址建场的概念是必须远离大、中城市、其它畜牧场、饮用水的水源保护区、自然保护区等，出于这种考虑的原因。
一是考虑减少对饮用水的水源保护区和自然保护区的污染；
二是考虑现代城市的发展速度太快，影响城市的发展；
三是考虑畜牧场间的远距离设置，处于相对独立的地方，才能有效地防止各种猪病的互相传播；
四是考虑广大民众的饮水必须符合饮用水卫生标准的要求；
五是考虑减少对城市的环境污染，保障市民身体健康，例如上海、福建从2005年开始，郊区的养猪场全部搬迁。在未来的几年，我国的大中城市郊区的养猪场也要搬迁，这正是未来我国发展养猪建场选址的战略转移。
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