本期提要
蛋鸡养殖中疫病控制的背景介绍
如何生产出无抗无病的优质鸡蛋
疫病准确净化(必看指数:★★★★)
如何做到免疫减负(必看指数:★★★★★)
减抗,抗生素替代品的应用效果 (必看指数:★★★★)
蛋鸡场内风险点(病原菌)的溯源及解决办法(必看指数:★★★★★)
对养殖场的建议
01
生物安全对疫病防控的重要性
淘汰阳性鸡和生物安全并重,才能保证净化成果。只有将传染源和传播途径全部切断,才能保障隐性群。
误区:
无论是控制病毒还是细菌,以往都聚焦于动物本身,依赖疫苗、药物防控。但是在这方面我们做的有些过了。对于「控制传染源」和「切断传播途径」的控制缺乏重视。
切断传播途径,包括生物媒介(老鼠苍蝇……)和非生物媒介(饲料、水、粪便、灰尘……)对于绿色养殖,控制疫病至关重要!
基于层次分析法,筛选确定了72项生物安全评价指标,通过数学方法计算各个指标对疫病防控的重要程度得出:阻止病原菌侵入鸡场占75%,切断病原在场内(鸡舍内)传播占17%,免疫药物体系只占不到8%。由此可见生物安全对于疾病防控的重要性大于90%,远远比我们想象的重要??需要全程关注
02
蛋鸡场内风险点的溯源(病原菌)及解决办法
在蛋鸡场进行大量的溯源工作后发现,饲料、空气、水、粪便、粉尘是传播疾病的非生物媒介。生物媒介中,老鼠和苍蝇是风险点。
如果要做到不加药的同时没有致病菌,这些风险点要防控好。
(一)空气:
空气病毒溯源图对精准消毒起了决定性作用。
在对多层笼养鸡舍(4、6、8层)进行空气溯源时发现,有风机的全封闭鸡舍内的细菌分布是不均匀的。靠近风机红色区域细菌含量最高(如下图所示)。因此,在鸡舍消毒的时候,红色区域是重点消毒区域。
(二)饲料:
口袋饲料等凡是能接触到老鼠的饲料,都能监测出沙门氏菌。老鼠对饲料的污染非常严重,因此饲料严格不接触老鼠。
解决建议:
料不见天,使用料塔、管道输送饲料。
鼠不进舍,在鸡舍墙角外面铺50cm的碎石防鼠。
场不见蝇,鸡舍纱窗苍蝇、防鸟。
(三)饮水:
对水的各个阶段进行监测后发现,鸡饮水乳头需要重点关注,很多场内饮水细菌含量超标。
解决建议:饮水消毒,微酸性电解水应用于规模化蛋鸡场全程饮水消毒,用盐酸+NaCl通过电解产生HClO,将饮水的Ph值调到5.0-6.5,杀死水中的病原微生物。一个50万鸡场一年投入不到10万元就可以达成。
如果要不加药,没有致病菌,这些风险点加强防控。
(四) 鸡粪、粉尘之间可以传播:
通过对细菌的溯源发现,空气中的粉尘是传播细菌的一个重要载体,粉尘多、细菌就多。通过基因组比对得知,鸡粪和粉尘之间形成了传播链。因此在防疫过程中,特别需要降低粉尘含量。
粉尘的控制建议:
由于蛋鸡饲喂的是粉料,因此,我们提出改进饲料配制技术,粉料改为颗粒料,或者颗粒破碎料、熟化料等。减少鸡舍粉尘,降低鸡舍细菌污染,配合饲料80度-120度熟化以杀死病原菌,同时,配套自动密闭喂料装置。
对于玉米的粉碎程度建议不要粉碎的颗粒太小。
鸡粪的处理建议:
病原菌可以通过鸡粪和苍蝇可以传播,因此需要及时处理鸡粪。应用鸡粪传送带,直接将鸡粪传送出鸡舍,做到粪不落地。加通风管使鸡粉干燥。
小结:病毒精准监测,病原菌溯源。
由于每个场的情况不同,因此需要对各自进行溯源检测,找到各自的风险点。
03
生物安全对疫病防控的重要性
在养殖过程中做到单点式全进全出式养殖。
在购买养殖场地皮时要注意,不要正方形,要长方形的地皮,将养殖场竖列排开,各不影响。避免栋舍通风相互干扰,造成污染。脏道、净道分开。
目前,我们国内的品牌鸡蛋全部实现产蛋期不用药。
在8万只蛋鸡示范场进行测算测算,一个产蛋周期(500天,320枚蛋)系统技术投入每只蛋鸡新增成本2.8元,蛋用药成本、死淘率降低,生产每枚品牌鸡蛋均价从原来的0.6元提升到1.5元,单只鸡新增利润20.66元。
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