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2025玉米价格涨跌密码，一文看懂！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/9 9:07:45 关注：79 评论： 我要投稿
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2025 上半年玉米价格：涨势中的 “逆袭” 之路2025 年上半年，国内玉米市场价格走势备受业内人士与投资者关注，其态势犹如一部情节跌宕的商业巨制。依据卓创资讯数据，全国玉米月度均价从 2024 年 12 月的 2033.94 元 / 吨，历经波动逐步上行至 2025 年 5 月的 2308.62 元 / 吨，累计涨幅达 13.5%，同比微涨 0.41%。这一表现，在农产品市场领域无疑十分瞩目。
年初，玉米市场行情犹如 “过山车” 般起伏。新粮集中上市致使市场供应压力陡然增大，价格迅速下滑，北方港口现货价格一度跌破 2000 元 / 吨关口，引发市场对玉米前景的担忧。不过，市场的不确定性也正源于此。随着储备粮收购政策迅速实施，通过增设收购网点、扩大收购规模等一系列举措，市场恐慌情绪得以缓解，现货价格逐渐企稳，为玉米市场的复苏奠定了基础。
进入 2 月份，前期快速的售粮节奏使得市场有效供应显著减少。此时，多元市场主体敏锐捕捉商机，纷纷入场采购。饲料企业抓住价格低位时机积极囤货，不仅有效缓解了北方市场供应压力，还推动玉米库存从北方主产区向南方销区转移，由此开启玉米价格上涨通道。此后，玉米价格在市场供需博弈与政策调控的双重作用下稳步上扬。
价格上涨：供需两端的 “拉扯”
在玉米价格上涨过程中，供需两端如同实力相当的对手，展开了一场激烈的 “拉扯”。
供应端：售粮进度加快与库存下降
去年新季玉米上市后，东北遭遇暖冬天气，同时市场价格持续低位徘徊，产区基层农户售粮积极性被充分激发，售粮进度大幅加快。卓创资讯监测数据显示，一季度东北基层农户平均售粮进度从 59% 快速提升至 89%，平均进度达 75%，较去年同期加快 11 个百分点；华北基层平均售粮进度达 67.67%，较去年同期偏快 19 个百分点 。这使得市场粮源供应节奏明显加快。
进入二季度，基层粮源逐步进入收尾阶段并转移至贸易商环节。但近年来贸易商在玉米市场持续亏损，导致今年库存量大多低于去年同期水平，且部分库存分散在中小型贸易商手中，难以形成有效市场供应力量。据卓创资讯调研，截至 6 月末，东北产区多地贸易商库存量较去年同期下降 40%-50% ，进一步加剧了市场供应紧张局面。
需求端：饲用需求与深加工需求的 “冷热不均”
在需求端，饲用需求与深加工需求呈现出截然不同的态势。
饲用需求的 “强劲动力”
饲料市场作为玉米重要下游消费领域，其产量变化对玉米市场影响重大。中国饲料工业协会数据显示，今年上半年全国饲料产量总体呈增长态势。1-5 月饲料总产量达 12814 万吨，较去年同期增长 8.30% 。除 2 月份外，其他月份同环比多有不同程度增加。
尽管玉米价格上涨导致饲料企业原料成本上升，配合饲料中玉米用量下降，企业寻求替代方案，新季小麦上市后因价格优势被华中、南方饲料企业积极采购，玉米仅维持刚需采购。但由于畜禽产能处于近年同期较高水平，主要养殖区域的养殖粮需求仍对市场形成一定支撑，且玉米进口量同比锐减，国内饲料市场对玉米依赖程度加深，饲用需求成为推动玉米价格上涨的重要动力。
深加工需求的 “低迷困境”
与饲料市场的火热相比，玉米深加工需求陷入低迷。今年上半年玉米价格持续上涨，而深加工产品价格上涨乏力，致使深加工企业生产压力居高不下，部分行业持续亏损。为减少损失，企业降低开工负荷。
卓创资讯监测数据显示，今年上半年玉米淀粉、乙醇、赖氨酸、味精的开工负荷分别为 60.40%、48.70%、78.06%、88.39%，较去年下半年分别变动 -1.57 个百分点、+0.75 个百分点、+3.50 个百分点、+2.52 个百分点，较去年上半年分别变动 -3.61 个百分点、-7.28 个百分点、+1.10 个百分点、+0.64 个百分点 。从玉米需求来看，玉米淀粉、乙醇行业需求下降较多，赖氨酸因畜禽产能增加开工负荷上升，味精行业开工负荷上升主要受春节需求旺季带动。但赖氨酸、味精行业玉米需求占比较低，其增量难以弥补玉米淀粉、乙醇行业的需求缺口，导致今年上半年深加工企业玉米需求减少。
下半年预测：价格走势的 “先扬后抑”
展望 2025 年下半年，玉米市场价格走势将呈现 “先扬后抑” 态势。
7 - 8 月：供应紧张与价格受限
7 - 8 月，玉米市场供应紧张局面加剧，但进口玉米及双向竞价销售玉米为市场供应提供补充。7 月 1 日，189003 吨进口玉米挂牌销售，成交 183172 吨，成交率达 96.91% ，成交溢价 95 - 163 元 / 吨不等，显示出市场对玉米的旺盛需求，对市场价格起到支撑作用。
然而，7 - 8 月份深加工企业集中进入检修阶段，对玉米需求大幅减少，同时饲用需求也因夏季高温导致畜禽采食量下降而进入季节性减少阶段。受这两大因素影响，预计玉米价格涨幅将受到明显限制，即便有进口玉米和双向竞价销售玉米支撑，价格上涨也较为艰难。
9 - 12 月：新粮上市与价格回落
9 月份，新疆新粮率先上市，华北早熟玉米随后阶段性上市，市场供应逐渐宽松。但下游需求增幅有限，饲料企业前期已储备一定库存，畜禽养殖行业未大幅扩张，对玉米需求增长缓慢；深加工企业虽结束检修，但因前期亏损采购仍较为谨慎，采购量无明显增加。市场呈现阶段性供强需弱状态。
在此供强需弱市场格局下，且市场价格由陈玉米向新玉米过渡，预计玉米价格重心将逐步走低，随着新粮上市节奏呈现季节性下跌趋势，这也是市场供需关系的必然结果。
玉米价格涨跌：行业影响与投资建议
对相关行业的 “连锁反应”
玉米价格涨跌在相关行业引发连锁反应。
对于饲料行业而言，玉米价格上涨是一把 “双刃剑”。一方面，直接增加饲料企业生产成本，企业为维持生产需投入更多资金采购玉米，总成本显著增加。为平衡成本与利润，企业可能提高饲料产品价格，但受市场竞争和需求限制，利润空间可能被压缩。另一方面，企业可能调整饲料配方寻找替代原料，这可能影响饲料质量和营养价值。
在养殖行业，玉米价格波动影响巨大。价格上涨时，养殖企业饲料成本增加，养鸡、养猪等行业饲料成本占比较大，成本上升可能促使企业调整养殖规模和策略，如减少存栏量或寻找替代饲料原料，这可能影响养殖动物生长性能和质量。价格下降时，养殖企业饲料成本降低，盈利能力提升，可能扩大养殖规模增加存栏量。
玉米深加工行业同样深受价格波动影响。价格上涨时，深加工企业生产成本大幅增加，产品价格上涨乏力，生产压力增大，部分行业持续亏损，企业可能降低开工负荷甚至停产，影响经济效益和就业。价格下降时，企业成本降低，利润空间增大，可能扩大生产规模，提升市场竞争力。
给投资者和从业者的 “行动指南”
面对玉米价格波动，投资者和相关从业者需精准指引。
对于投资者，密切关注玉米市场供需动态、政策变化及宏观经济形势至关重要。通过深入分析这些因素，可更准确预测玉米价格走势，做出明智投资决策。如预计价格上涨时提前布局农业股或期货合约；预计价格下跌时采取套期保值策略降低风险。
投资者还应采用多元化投资组合策略，分散投资于其他农产品、金融资产等，降低单一品种价格波动风险。在玉米价格波动较大时，其他投资品种可能保持稳定，平衡投资组合收益。
对于玉米产业链从业者，种植户应根据市场价格走势和需求情况，合理调整种植结构和面积，选择适宜品种。贸易商应优化采购和销售策略，与多供应商合作确保供应稳定，根据价格波动灵活调整销售时机和价格，实现利润最大化。
加工企业则应通过技术创新和工艺改进提高生产效率，降低生产成本，增强产品竞争力。同时，加强与上下游企业合作，建立稳定供应链体系，共同应对市场风险。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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