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5月8日，笔者从湖南省永顺县青坪镇畜牧水产站获悉，该镇太平村村民程伸富去年初从西藏林芝地区引进养殖的藏香猪，从最初6头母猪，1头种公猪发展到母猪20头，种公猪3头，大小商品猪95只，生产形势十分乐观。
据悉，藏香猪又名“人参猪”，是西藏特有的一种古老畜种资源，是西藏的传统民族美食，主要原产地为西藏林芝地区。藏香猪的品质上有“六个最”，即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。每公斤市场价可达60元至80元，经济效益可观，且市场前景良好。目前，程伸富正准备扩大养殖规模，计划将现在的120平方米猪栏扩建至1200平方米，草场由现在的10亩扩建至100亩，母猪增加至40头，大小商品猪增加至500头。
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