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为了保障公共卫生安全，加快转变家禽交易方式，今后，在浙江省杭州、宁波、温州等１１个设区市的主城区，家禽将一律“杀白”后上市。
浙江省政府办公厅１１日公布的《关于推行设区市主城区家禽杀白上市工作的通知》指出，将统筹推进家禽定点屠宰、“杀白”上市和全产业链建设，科学规划布局家禽定点屠宰厂，家禽定点屠宰厂的选址要征求公众意见，设区市政府应当将其确定的家禽定点屠宰厂名单及时向社会公布。
同时，建立质量安全追溯体系，并对调入外省活禽执行风险评估制度，做到源头可追溯、质量可监控。检疫检验合格的“杀白”家禽产品，加挂相关标识，依法禁止无标识的“杀白”家禽产品上市销售。
在通知中，浙江省政府指出，支持规模家禽养殖企业往上下游延伸产业链。鼓励家禽企业创建自主品牌，发展连锁经营、冷链配送、电子商务等新型流通业态，促进家禽流通方式转变。
作为政策支持，浙江省规定，对进入定点屠宰厂死亡或检疫不合格的家禽及其产品进行无害化处理的，财政按每只２元标准给予补助。定点屠宰厂从事禽类初加工所得免征所得税。合法装载“杀白”产品冷鲜配送车享受“绿色通道”政策，免收车辆通行费。
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