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省质监局24日公布我省速冻食品抽检结果，5批次速冻肉制品因微生物指标不合格和过氧化值超标被列入“黑榜”。
据悉，此次共抽查了142家企业生产的156批次速冻肉制品，其中有4批次产品微生物指标不合格，分别是：厦门市鹭建发水产冻品有限公司第一分公司生产的“鹭建发”牌港式茶点虾卷、诏安县建达冷冻食品有限公司生产的“尝兴堂”牌亲亲肠（乳化肉制品）、龙海市海澄三艺食品厂生产的“三艺食品”牌鸡肉串、龙海市海澄龙宝水产冷冻厂生产的“龙串”牌鸡肉串。1批次产品过氧化值超标，为莆田市城厢区诚味食品厂生产的“易太”牌腌制猪颈肉。
福州市舍得轩食品有限公司生产的“舍得轩”牌香酥绿茶饼，因超范围使用食品添加剂（甜蜜素、柠檬黄、亮蓝）而不合格，成为此次抽检的39批次速冻面米制品中唯一不合格产品。
在对速冻果蔬制品涉及人体健康的安全卫生指标检验中，抽检的18家企业生产的18批次产品全部合格。
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