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福州“三无”鸭产品流入部分鸡爪加盟店
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/5/13 11:39:37 关注：935 评论： 我要投稿
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东南快报讯（记者 林春长 实习生 梁斌/文 陆乙鑫/图）在福州台江区鳌港路附近一条偏僻的小巷中，一座没有申办任何证件的小民房里，每天生产加工着大量可能摆上我们餐桌的鸭爪、鸭脖子等卤味制品，然后成批批发送到部分洪濑（贻庆）鸡爪加盟店内销售。
近日，本报接到市民举报称，部分洪濑（贻庆）鸡爪加盟店内，出售的鸭制卤味属“三无”产品这一消息后，记者展开为期两天的暗访调查。昨天，台江区食安办牵头，联合福州市质量技术监督局执法人员、台江区工商、卫生、城管等相关部门执法人员，端掉了这个黑窝点。
电动车运货 小区里碰头
5月5日和6日早上10时许，一名骑电动车的中年男子，接连两天准时出现在福州群众东路一小区门前，车后满载着大包小包的卤制品。过了没多久，就有10多名人员齐聚小区，先后从男子车上提走这些卤制品。
报料的市民说，送货的就是负责运送卤制品的窝点负责人，而前来提货的，就是部分洪濑（贻庆）鸡爪加盟店的负责人。
送完车上卤味后，男子骑车返回居住地，记者经过一路跟随，发现男子骑车到位于台江区鳌港路边的一民房内。
这么多人来提货，这个普通的民房里是有名的卤味生产企业还是制假窝点？
黑窝点被取缔 每天出货上百斤
记者通过查询确认该地点没有注册登记任何相关资料。记者随即向相关部门反映。
昨日上午，台江区食安办牵头，联合福州市质量技术监督局执法人员、台江区工商、卫生、城管等相关部门执法人员，到此处察看。
三层楼结构的民房内，卫生条件极为简陋，光线昏暗。一楼的两个冰柜里，堆放着大量未加工的鸭爪、鸭脖子等，一大盆乌黑浑浊的油料就摆放楼梯旁。加工的主要地点是在二楼，油锅边上，浸泡、堆放各种各样鸭爪、鸭脖子材料，部分产品甚至开始发霉。
简陋的加工环境
在执法人员要求下，加工点负责人出示了一份卫生许可证和经营许可证，不过证件的日期是2008年办的，证件上的地点和该生产地点也不符。
随后，执法人员以无证生产对该窝点进行取缔，当场查扣各种卤味材料140斤，并责令相关责任人停产整改。窝点负责人林某自称，自己从事卤制品加工一年多时间，每天出货数量在上百斤。
据执法部门调查，这些“三无”鸭产品确有流入部分洪濑（贻庆）鸡爪加盟店，具体是哪些加盟店，还在进一步核查中。
产品送进部分洪濑（贻庆）鸡爪店
林某称，他们租住在此才一个多月，还没来得及重新申请办理相关新的证照。据他介绍，生产的这些鸭系列卤制产品，送往部分洪濑（贻庆）鸡爪加盟店内。
据了解，每天早上，卤制产品加工出来后，林某将产品打包分好，用电动车运往约定好的取货地点，等待各个卤味店负责人前来取货。据不完全统计，通过该窝点进货的洪濑（贻庆）鸡爪店，约有10余家，均是加盟店。
针对此事，洪濑（贻庆）鸡爪福州总代理相关负责人李先生称，福州所有洪濑（贻庆）鸡爪加盟店出售的鸡爪产品，均是从总店进货，但确实存在部分加盟店，从其他渠道引进鸭爪、鸭翅、鸭脖子出售的现象。
他称，从其他渠道进鸭系列卤味的加盟店，都是较早之前加盟的。从今年1月份开始，规定新加盟的洪濑（贻庆）鸡爪店，进货产品和渠道都必须通过总店。“就部分产品卫生问题，总店已经和部分加盟店划清责任归属。”李先生表示，事后总店也做出声明，部分鸭系列产品没有从总店进货的加盟店，一旦其店内鸭产品卫生质量出现问题，总店概不负责。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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