资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业国际畜牧 → 文章内容

欧洲生猪生产的成本非常高


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/10/24 0:30:06 关注:183 评论: 我要投稿

  欧洲的猪肉产量很高,出口量也很多,但是实际上欧洲生猪生产的成本非常高。比如意大利人喜欢吃火腿,需要非常好非常大的后腿来做火腿,出栏猪大概在200公斤,生产周期很长,所以意大利生猪的生产成本就非常高。欧洲、巴西、北美、加拿大等国相比,能够看到在成本上的差异主要还是可变的成本,包括动物福利、环境保护。原本欧洲因为法律成本造成的增加方面就比北美高,然后欧盟内部又会有很大的差异,比如1~1.1毛欧元这样的差异是由于在欧盟国家内部法律法规造成的成本增加。
  欧洲国家普遍领土较小人口较多,人口密度比较大,所以在粪便控制和管理方面不可能采用土地自然消纳的方式,因此他们需要其他的方式来处理,这就有处理的成本了。在荷兰,1吨的粪便要花20欧元的处理费,法国、德国是需要花3-5欧元就可以处理,所以欧盟各国在粪便管理上成本差距也是很大的。另外在猪的饲养密度上,欧盟也有严格而清晰的要求。还有饲料方面的控制也有特别的法律,而且是有差别的。比如美国可以使用莱克多巴胺,但是在欧盟是不可以使用,产品中不可以被检出,在欧盟内部饲料里面不可以用肉骨粉,抗生素不可以作为促生长加在饲料里,不可以作为添加剂使用,所有的这些限制对成本又是提升。综合分析,由于这些法律法规等因素的影响,把欧盟的生猪生产成本提高了7%。
  这样非常严峻的成本压力促成了欧盟在追求效益来抵消高成本的动力,所以欧盟在母猪的生产性能以及每头母猪的产肉与其竞争对手相比有非常大的竞争力。当然,这些生产水平我们银行取的是平均数,还有很多农场的生产成绩可以在平均数之上,比如丹麦的很多猪农场可以做到PSY为35~36头。这一切是来自于他们在遗传育种、饲养方面先进的技术和管理,同时也与他们在整个生猪产业的生产链、猪肉的加工这些良好的管理上分不开。

文章编辑:现代畜牧网     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
双汇参展第二十一届中国(漯河)食品博览会2024/5/18 19:38:07
轮台县TJ生活物资(肉类)采购项目公开招标公告2024/5/18 18:46:34
金堂县机关后勤服务中心2024年食材(肉类、蔬菜、水果)采购项目公开招标采购公告2024/5/18 18:45:45
2024年度长海县第一中学食堂肉类食品配送服务单位采购公开招标公告2024/5/18 18:45:11
农业农村部党组书记、部长唐仁健接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查2024/5/18 17:24:23
全国畜产品批发市场价格走势(5月10日—5月16日)2024/5/18 17:20:09
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号