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徐鸿飞：蛋鸡业需要引入智慧资本
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/1 20:18:22 关注：444 评论： 我要投稿
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编者按：随着政策面对于加快转变农业发展方式、延伸农业价值链的鼓励，农业也成为商业大佬和私募股权投资争先进入的新领域。但是，与其他行业不同，农业投资周期更长、风险更大、收益较低。近年来，国内畜牧业引入了相当数量的资本用于提升品牌形象及产业效率,而整体效果并不明显，其原因何在?为此，《国际家禽》杂志记者采访了江苏鸿轩生态农业有限公司(下称“鸿轩农业”)董事局主席兼总裁徐鸿飞，与之共同探讨了中国蛋鸡行业的“鸡蛋梦”。
记者：由于2015年禽流感的侵袭，如美国等各国鸡蛋生产及消费数量、消费支出都受到了影响。中国畜牧业协会预计，中国2015年鸡蛋产量有望略增，但效益下降。在您看来，2016年全国鸡蛋生产及消费情况是否乐观?企业应如何改进产品及营销方式来适应市场变化?
徐鸿飞：据我所知，鸡蛋期货方面存在缓慢增长。就鸿轩农业而言，同一渠道、同一年份来看，并没有出现效益下降。越是有危机的时候，越存在企业发展的机会。我个人对于国内蛋鸡行业前景一直持有乐观看法。政府的各项新政策会对企业产生影响，但是并不大。
据我分析，由于国内市场的饲料价格预期将持续走低，养殖成本存在降低空间。预计2016年蛋鸡市场将比2015年的情况更乐观，尤其是对养殖大户。同时，2万羽以下的微小型散户补栏积极性不高，专业性大型养殖企业反而在补栏。因此，一些散户将逐渐退出历史舞台，国内蛋鸡行业将进入深度整合阶段。
整体来看，2016年的国内鸡蛋生产仍将处于相对饱和状态。今年1月份蛋鸡存栏仍有约13亿羽，产蛋鸡存栏10亿羽。企业方面，存栏减少的情况下反而更容易赚钱，存栏量基准每下滑1亿羽，蛋鸡养殖就可多赚5%的利润。如果国内蛋料比价处在盈亏平衡点以上，对于养殖规模2～5万羽的农户和30～60万羽的规模养殖户，进一步加强精细化管理，应该可以盈利。
养鸡行业本身就是精细化管理人的天堂，粗放化管理人的陷阱。因此，在我看来，2016年国内蛋鸡存栏仍将维持在2015年的水平上，保持高位运行。甚至还会高于2015年的水平。当前，国内蛋鸡产业经济的实际情况与中国经济发展情况有一定相关性，但没有大数据支撑很难对此加以确切判断。我个人预计，2017年，国内鸡蛋市场行情或将处在稳健运行状况。在不计劳动力成本增加与货币贬值的情况下，如果国内养殖户能够接受通过精细化管理使每只蛋鸡年纯利润收入保持在15～20元的水平，那么养殖场还是可以持续发展的。
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| 文章来源：国际家禽 文章编辑：现代畜牧网 |
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