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近期州食药监局接群众举报，文山市郊区有人从事非法生产销售卤肉制品。在进行蹲守排查后，9月13日，州食药监局联合市公安局、州农业局对排查查实的三处非法生产卤肉制品加工黑窝点进行了查处。
经查实，该三处非法生产窝点位于文山市朱店坡原广播电视台旧址及文山州食品公司旧址内的简易房内，执法人员进入窝点生产现场进行检查时，发现加工窝点现场杂物堆放凌乱，卫生条件极差，生产场地到处是油污蚊蝇，加工设备极其简单且非常脏乱，加工好的卤肉制品均裸露存放于地面容器或直接堆放于地面上，无任何防蝇防尘保洁等卫生防护措施，现场从事加工生产卤肉制品人员均未取得健康合格证件。经现场检查，王某、罗某、龙某三处肉制品加工点均未取得相关生产、经营资质，所生产肉制品原料均不能说明其购进合法渠道，为无证生产黑窝点。
经执法人员现场清点，共扣押卤肉制品原料878.40公斤，卤肉制品成品158.30公斤。目前，州食药监局对该三处非法生产卤肉制品加工窝点已进行立案并将进一步查处。
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