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吕海泓和他的东北民猪


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/4 17:21:47 关注:243 评论: 我要投稿

  威海七彩阳光生态农业科技有限公司总经理吕海泓用10年的时间,成功引进东北民猪在文登安家落户,并摸索总结出一套独特的“养殖经”,走出一条绿色、生态、环保的生猪养殖之路。
  眼前这些体型纤长、生性好动的大小黑猪,就是让吕海泓观望了十年的东北民猪。吕海泓介绍,东北民猪是东北地区一个古老的地方猪种,在世界地方猪品种中排名第四。为了保护这个曾经一度濒临灭绝的猪种,有不少人为此做了长达十年之久的努力。
  威海七彩阳光生态农业科技有限公司总经理吕海泓告诉记者,2006年,国家为了保护地方的土猪种,找了绥化种猪场,加上国家的一些专家,在民间搜集了不足40头土猪种,然后保护起来进行繁殖,到现在接近十年了,现在有一定的数量了。
  那东北民猪和咱们常见的猪种相比,有什么与众不同的地方呢?
  吕海泓介绍,东北民猪、荣昌猪、 太湖猪是名列世界前八的猪种,东北民猪在世界前四,它的肉质大理石纹,肉里头肌腱脂肪丰富,在国内应该是东北民猪的猪肉品质是最棒的。
  东北民猪不仅肉质口感细腻多汁,色香味俱全,而且具有较强的抗寒耐热和繁育能力。但它却有一个很大的弊端--饲养周期太长,出栏速度低,正是因为这一点,让很多养殖户“忍痛割爱”。
  吕海泓说,主要是因为北民猪的饲养周期太长,料肉比不如现在的杂交猪种。比如说这种猪养十五、六个月,可能也就长一百五到二百二三十斤,加上饲养周期比较长,这是它的品种决定的。但是它的肉质最棒,它的周期比较长,民间没有养的了。
  然而,随着社会的发展和人们观念的改变,“生态养殖”、“绿色饮食”等理念越来越受到重视,东北民猪的诸多优势引起了吕海泓的关注。经过十年的耐心等待,去年,他终于成功从东北绥化兰西猪场,把东北民猪引种到了葛家镇西孙疃村。
  吕海泓说,东北绥化兰西猪场以前不对外卖种,主要是保护这个品种,最后商量以后,他说想在这边发展,最后卖了点种猪给他。
  为保证引进到文登的东北民猪,不会产生近亲繁殖的现象,吕海泓特意花了十万多元,引进了3个体系3个血统的种猪。
  吕海泓说,用自己的种公猪加上母猪,自己繁殖,应该是繁殖存栏量能达到一两千头,不需要去引种,没有近亲。
  经过一段时间的实践和积累,吕海泓已成功摸索出东北民猪的养殖“脾性”。
  吕海泓介绍,生态园本身就是做有机农业,猪也是本着一个原则,吃的饲料主要是生态园里种出来的玉米,不使化肥,不使农药,再是花生饼,再种点豆子、榨完豆油的豆粕,主要是这些东西,再加上菜园的菜。猪跑在这个大沟里面,啃一些草根,包括种的一些枸杞、金银花。
  谈及未来,吕海泓希望通过自己的生态养殖让东北民猪在文登“安家落户”,并进行产业化开发利用,让消费者吃上小时候才有的那种浓香口感的猪肉。
文章来源:文登网     文章编辑:现代畜牧网     
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