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青岛市民张先生拨打半岛网维权热线80889239反映，自己在食用“久久品”北京果木烤鸭（百通民生市场店）后，出现上吐下泻等症状，后经医院确诊为细菌感染所致，属于食物中毒。张先生认为，导致自己食物中毒的“元凶”就是这份烤鸭。据悉，李沧区食品药品监督管理局虎山路食药监管所已介入调查，并对店内烤鸭取样进行病菌检测。
张先生购买烤鸭的店铺
爆料：吃了果木烤鸭 上吐下泻食物中毒
3月18日晚，张先生在位于李沧区富蕴路和巨峰路路口的百通民生市场“久久品”北京果木烤鸭店，花20元买了一只烤鸭。当天晚上8点左右，他在家里吃了几口后，感觉到一股臭味，便立即停下没再食用。到了19日凌晨3点多，他被一阵恶心的感觉唤醒，随后开始上吐下泻。19日上午10点，当他到达青岛市第八人民医院时，已经虚脱无法行走。
张先生在医院的检查单据
“我昨天（19日）总共吐了五六次吧，到医院抽血检查，大夫说我是体内细菌超标，也就是食物中毒。打完针下午回家又开始发烧，最高时到了39度，一直到今天凌晨才慢慢退了烧。”张先生表示，自己目前还处于极其虚弱的状态，根本无法上班，已经跟单位请了病假。而他认为，导致自己食物中毒的就是这份烤鸭，“我已经对剩余的烤鸭进行了保存，也已经向食药监部门进行了反映，希望能有一个说法。”
张先生吃剩的烤鸭
调查：“全国连锁”烤鸭店实为家族经营
20日上午，位于百通民生市场的“久久品”北京果木烤鸭店仍然正常经营，且不断有市民购买。店铺门头上写着“久久品”北京果木烤鸭，并标明有“全国连锁，青岛百通店”字样。
对于消费者张先生质疑的“烤鸭有毒”，“久久品”北京果木烤鸭负责人刘先生表示，自己在青岛做这个品牌已经做了20年，开了七八家店，从未出现过消费者食用后不适的情况。他表示，每家店都是当天生产并销售一空的。“如果说是夏天还有可能出现变质，现在这个季节不可能的。”
据了解，在青岛的“久久品”北京果木烤鸭店，全是刘先生及亲戚所开，并非店铺门头宣传上所说的“全国连锁”。刘先生同时表示，如果相关部门能证明其产品有问题，他愿意给张先生相应赔偿，否则不予赔偿。
张先生就医费用单据
食药监局：已对店内烤鸭取样送检
20日下午，李沧区食品药品监督管理局虎山路食药监管所对“久久品”北京果木烤鸭（百通民生市场店）进行了现场检查。虎山路食药监管所副所长张立昌表示：“我们主要从三个方面进行检查：一是查验这家店铺有无营业执照、食品经营许可证以及操作人员健康证，如果没有前两个证，我们将责令其暂停营业，没有健康证，则会对其处以罚款及警告；第二方面，我们会对店铺的进货票据进行查验，如果进货渠道有问题，将责令其改正；最重要的一点是，我们会对店内烤鸭取样，移送疾控中心进行检测，以确定是否带有传染性病菌。”
截至发稿，根据检查人员的反馈，目前店铺负责人提供了营业执照、食品经营许可证、健康证，以及进货票据等，对店内烤鸭的取样也已经送检。对于检测结果，半岛网将继续关注。
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