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烤鸭，南京人非常喜欢的一道菜。在南京市六合区龙池街道李姚社区内隐藏了一处黑作坊，这里臭气熏天，污水横流，每天能加工上百只鸭子。
黑作坊现场。季宇轩摄
4月19日下午，根据知情人士的指引，交汇点记者来到位于南京市六合区龙池街道李姚社区，在一处民房内，记者见到这处非法制作烤鸭的黑作坊。这间民房大约有一百来个平方，地上滑溜溜，全是制作烤鸭时产生的油渍，空气中弥漫着一股恶臭。一进门左手边是两口大锅，里面还有蒸煮后的残渣。往里面走是两间小屋，一间挂着二十多只待加工的鸭子，另一间则是已经制作完成的鸭子。这两间房的窗户都敞开，蚊虫从窗户外直接飞了进来。制作完成的鸭子挂在架子上还直流油，油渍顺着架子直接流进了下水管道内。
黑作坊现场。季宇轩摄
这处加工店的老板葛某告诉记者，他在这里加工了两三年时间，全是“自给自足”。原来，葛某在附近街上还有一处卤菜店，从这里制作好的烤鸭就直接送到了他的店里进行销售。葛某称，他一般每次进货能进上百只，很快就能卖完。没有加工的鸭子就直接放在冷库里进行冷冻。葛某向记者出示了一份营业执照，经营场所在六合区大厂布磊农贸市场卤-1号，经营范围是预包装食品兼散装食品批发与零售。
黑作坊现场。季宇轩摄
从营业执照看，葛某的这处加工店并没有取得烤鸭生产制作的相关手续，属于黑作坊。记者联系了南京市六合区龙池街道和六合市场监督管理局龙池分局。随后，相关工作人员来到现场，工作人员的调查也证实了记者的猜测，这一处烤鸭加工店确实属于黑作坊。按照相关规定，六合市场监督管理龙池分局工作人员向葛某下达了《责令停止经营通知书》，责令葛某进行整改。对于葛某非法加工烤鸭的行为，工作人员正在进行调查。
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