黑龙江伊春市强化畜禽屠宰监管让百姓吃上放心肉
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/10/25 22:10:58 关注:429 评论: 我要投稿
|
|
2017年9月末,伊春市举办了畜禽屠宰监管人员和畜禽屠宰企业负责人、肉品品质检验员培训班,培训人员100余人。通过培训,与会人员表示,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会和谐稳定。畜禽屠宰监管是肉食品进入流通环节的最后关口,是确保畜禽产品质量安全的关键环节,是屠宰加工企业健康发展的基本保障,为市民“舌尖”上的安全保驾护航。
强化落实管理责任,属地管理主要通过建立屠宰环节质量安全责任体系、监管工作协调机制、监管执法保障体系及监管评议考核机制保障。部门监管中行政主管部门、监督执法机构、协同监管部门应各司其职。企业主体责任需加强企业检测检验能力建设、完善记录和档案管理、落实安全生产主体责任。强化监管的具体做法是加强日常监管、开展专项整治、强化部门联动及实施风险监测。落实《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》为抓手,督促各地做好生猪屠宰日常监管和年度检查,并抓好屠宰行业安全生产。
屠宰监管还要突出监管重点、抓住关键环节、坚持统筹兼顾,做到看好‘两头’,即入场查验和出场查验;抓好‘中间’,即屠宰检疫检验;管好‘两人’,即官方兽医和肉品品质检验员。统筹屠宰监管与行业发展、安全生产、源头治理、生猪屠宰监管与其他畜禽屠宰监管等方面。同时,要以推进标准化屠宰为抓手,提升企业质量内控能力;以从业人员培训为抓手,提升行业管理能力;以统计监测为抓手,提升引导行业健康发展的能力。”
|
|
文章来源:伊春市畜牧兽医局 宋恩和 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|